Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ahmar Metastasis Health Journal (AMHJ)
Fitri Ramadhani
Program Studi Farmasi, Institut Kesehatan Mitra Bunda, Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia
Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Selaput Umbi Bawang Putih (Allium Sativum) terhadap BakterI Staphylococcus aureus dan Escherichia coli Hesti Marliza; Rury Trisa Utami Rury; Fitri Ramadhani; Trie Yuni Elfasyari
Ahmar Metastasis Health Journal Vol. 3 No. 1 (2023): Ahmar Metastasis Health Journal
Publisher : Yayasan Ahmad Mansyur Nasirah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53770/amhj.v3i1.175

Abstract

Rempah-rempah banyak digunakan sebagai pengobatan salah satu yang dimanfaatkan sebagai pengobatan adalah selaput umbi bawang putih (Allium sativum). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas ekstrak selaput umbi bawang putih terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Metode yang digunakan untuk ekstraksi adalah maserasi, untuk mengidentifikasi senyawa menggunakan skrining fitokimia dan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Dalam ekstrak selaput umbi bawang putih mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, fenolik, terpenoid. Ekstrak selaput umbi bawang putih (Allium sativum) memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Diameter ratarata zona hambat bakteri Escherichia coli paling besar dengan konsentrasi ekstrak kental 100% yaitu 8,5 mm dan pada Staphylococcus aureus dengan konsentrasi ekstrak kental 100% dengan zona hambat 8,7 mm. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan selaput umbi bawang putih dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan kekuatan sedang.
Co-Authors Elfasyari, Trie Yuni Hesti Marliza Rury Trisa Utami Rury