Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Sejarah dan Riset Sosial Humaniora (KAGANGA)
Hanum Kanthi Pramesthi
Universitas Brawijaya
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pola Komunikasi Gastronomi dalam Pengembangan Pariwisata Kota Malang Bambang Dwi Prasetyo; Hanum Kanthi Pramesthi
Kaganga:Jurnal Pendidikan Sejarah dan Riset Sosial Humaniora Vol. 7 No. 1 (2024): Kaganga: Jurnal Pendidikan Sejarah dan Riset Sosial Humaniora
Publisher : Institut Penelitian Matematika, Komputer, Keperawatan, Pendidikan dan Ekonomi (IPM2KPE)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31539/kaganga.v7i1.9081

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi karakteristik demografis sosial wisatawan lokal yang mengunjungi Kota Malang serta menganalisis persepsi wisatawan lokal terhadap potensi gastronomic tourism Kota Malang. Penelitian ini menggunakan metode paradigma positivistik dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan menyebarkan kuesioner terhadap 100 mahasiswa yang berasal dari 5 Universitas terbesar di Kota Malang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, 53% responden menyatakan bahwa eksplorasi wisata kuliner merupakan tujuan yang ditetapkan untuk tinggal di Kota Malang selama menempuh aktivitas pendidikan. Sebesar 60% wisatawan hanya mampu mengenali Bakso Malang sebagai kuliner asli Kota Malang, sementara hanya 2% lainnya yang mengetahui kuliner asli Kota Malang seperti Orem-Orem dan Cwi Mie. Simpulan penelitian ini menunjukkan bahwa meningkatkan kegiatan pendidikan dapat meningkatkan kualitas makanan lokal, dan jika dikombinasikan dengan promosi sistemik, strategi pariwisata dapat menciptakan branding dan reputasi positif. Hal ini juga memberikan wawasan untuk pengembangan pariwisata di industri pariwisat, menekankan pentingnya kualitas makanan lokal melalui kegiatan promosi dan partisipasi aktif dari pemerintah setempat. Kata Kunci: Daya Tarik Wisata, Gastronomic Tourism, Kota Malang, Pemasaran Pariwisata.
Co-Authors Bambang Dwi Prasetyo