Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

The Readiness Of Prospective Hotel Workers In Facing The Acceleration Of Tourism Development In Labuan Bajo: Kesiapan Calon Tenaga Kerja Perhotelan Dalam Menghadapi Percepatan Pembangunan Pariwisata Di Labuan Bajo Elisabet Oktaviani Hanggu; Dea Arme Tiara Harahap; Gregorius Antariksa Berybe
MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary Vol. 1 No. 2 (2023): August
Publisher : Institute of Educational, Research, and Community Service

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research was conducted to determine the readiness of the hotel workforce in Labuan Bajo during the acceleration of tourism development. Respondents in this study were the hotel industry that used student services to expedite hotel operations during the ASEAN SUMMIT 2023 in Labuan Bajo. Based on the results of the research, it can be concluded that industry perceptions of students' abilities to communicate, work together in teams, independence, creativity, basic hospitality skills, and self-appearance are considered ready to face the world of work
Application Students' Perceptions of The Contribution of Entrepreneurship Course In Shaping Entrepreneurial Attitudes Semondo: PERSEPSI MAHASISWA TERHADAP KONTRIBUSI MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN DALAM MEMBENTUK SIKAP BERWIRAUSAHA Dea Arme Tiara Harahap; Dorica Yudi Kedu; Yohanes Fantriyono Men
MULTIPLE: Journal of Global and Multidisciplinary Vol. 1 No. 1 (2023): July
Publisher : Institute of Educational, Research, and Community Service

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The entrepreneurship course in the higher education environment is increasingly recognized as a crucial instrument in shaping students' entrepreneurial skills and attitudes. This study aims to depict students' perceptions regarding the contributions generated by the entrepreneurship course in cultivating entrepreneurial attitudes and skills. A quantitative approach utilizing questionnaires was employed to gather data from a population of students who have taken the entrepreneurship course. Through descriptive analysis, this research reveals the outcomes of the questionnaire survey completed by the students. Findings indicate that the majority of respondents acknowledge a positive influence of the entrepreneurship course on the formation of entrepreneurial attitudes, such as self-confidence, innovative spirit, and the ability to overcome challenges. Additionally, practical skills essential for entrepreneurship, such as business planning, market analysis, and financial management, are also perceived to have improved due to this course
Analisis Pengelolaan Dana Desa Pada Desa Mbuit KecamatanBoleng Kabupaten Manggarai Barat Helina Sariyani; Dea Arme Tiara Harahap
KUNKUN: Journal of Multidisciplinary Research Vol. 1 No. 1 (2024): January - April 2024
Publisher : Medikun Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memahami peran perangkat desadalam memanfaatkan kewenangannya dalam mengelola dana desa untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakatDesa Mbui, yang terletak di Kecamatan Boleng, KabupatenManggarai Barat. Metode penelitian yang digunakan adalahkualitatif deskriptif dengan menggunakan sumber data sekunderdan primer. Data dikumpulkan melalui teknik wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Perangkat desa memiliki peran sentral dalam menyusun rencana pembangunan desa danmengelola dana desa dengan transparan serta melibatkanpartisipasi aktif masyarakat. Hasil positif dari pengelolaan danadesa termasuk peningkatan infrastruktur ekonomi di Desa Mbuit,seperti pembangunan jalan, saluran irigasi, jembatan, danpenyediaan listrik. Meskipun mengalami keterlambatan pembangunan pada tahun 2023, perangkat desa melakukanevaluasi dan komunikasi terbuka untuk mengatasi masalahtersebut. Desa Mbuit juga berupaya meningkatkan layanankesehatan dengan memperbaiki fasilitas dan memberikan pelatihan kesehatan kepada masyarakat.
Upaya Butcher dalam Menjaga Mutu Bahan Makanan di Sudamala Resort Komodo Ferdinandus Gatur; Dea Arme Tiara Harahap
KUNKUN: Journal of Multidisciplinary Research Vol. 1 No. 1 (2024): January - April 2024
Publisher : Medikun Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi strategi yang diterapkan oleh tim butcher dalam menjaga kualitas bahan makanan di bagian butcher di dapur Sudamala Resort Komodo. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data diperoleh baik dari sumber primer maupun sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sektor butcher memegang peranan kunci dalam menjaga standar kualitas makanan di resort tersebut. Keberadaan mereka membantu efisiensi proses pengolahan bahan mentah menjadi hidangan siap saji, serta memberikan dampak positif pada stok, kualitas, penyimpanan, dan kebersihan bahan baku. Tugas butcher meliputi pemeriksaan kualitas bahan dari supplier, pemotongan daging sesuai standar, dan kerjasama dengan tim lain di dapur. Upaya mereka dalam mengontrol dan menyimpan bahan makanan mencakup kebersihan lingkungan penyimpanan, pengemasan yang sesuai, dan rotasi stok. Resort ini memiliki kebijakan tertulis terkait penyimpanan bahan makanan, yang ditegakkan oleh tim butcher, dan menyediakan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan mereka. Dengan demikian, butcher memiliki peran penting dalam menjaga kualitas makanan di Sudamala Resort Komodo, yang menegaskan pentingnya kehadiran mereka dalam operasional dapur resort tersebut.