This Author published in this journals
All Journal Euclid
Rahmat Apendi
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

EKSPLORASI ETNOMATEMATIKA PADA PROSES PENGOLAHAN PEMBUATAN BANDREK Rahmat Apendi; Siti Salamah Br Ginting
Euclid Vol 10, No 3 (2023)
Publisher : Universitas Swadaya Gunung Jati.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33603/e.v10i3.8770

Abstract

Penelitian ini mengeksplorasi konsep matematika yang terlibat dalam pembu bandrek. Bandrek sebagai salah satu minuman khas Indonesia memiliki unsur matematika etnik dalam proses pembuatannya.Matematika etnik yang dipelajari adalah konsep matematika yang berkaitan dengan matematika yang dipelajari di sekolah. Oleh karena itu, matematika yang ditemukan dalam proses pembuaatantan bandrek ini dapat digunakan sebagai salah satu metode kegiatan pembelajaran matematika. Tujuan dari penelitian ini adalah menyajikan konsep matematika sebagai suatu kegiatan yaitu pada proses pembuatan bandrek. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan metode etnografi, data diperoleh melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Uji validitas data menggunakan teknik triangulasi. Teknologi analisis data mengacu pada model Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.Adapun hasil dari penelitian ini ditemukan konsep-konsep matematika dalam proses pembuatan Bandrek di antaranya  konsep himpunan, konsep satuan pengukuran, konsep gabungan dalam himpunan, konsep waktu, konsep geometri ruang tabung, konsep perubahan volume tabung, konsep perbandingan volume tabung. Konsep matematika yang ditemukan adalah matematika yang juga dipelajari di sekolah.Kata Kunci: Etnomatematika, Bandrek, Volume