Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal
Bernadetta Ambarita
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Santa Elisabeth Medan
Education Nursing Public Health Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Gambaran Penngetahuan Gizi Remaja dan Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji pada Remaja Lastriama Lumban Gaol; Risda Mariana Manik; Merlina Sinabariba; Bernadetta Ambarita
Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal Vol 14 No 1 (2024): Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal: Januari 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32583/pskm.v14i1.1532

Abstract

Pengetahuan gizi adalah pemahaman mengenai makanan dan komponen zat gizi, sumber zat gizi, makanan yang aman dikonsumsi dan tidak menimbulkan penyakit serta cara untuk mengolah bahan makanan yang tepat agar kandungan zat gizi dalam bahan makanan tidak hilang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan gizi pada remaja dan kebiasaan konsumsi makanan cepat saji pada remaja di SMA AL-HIKMAH Tahun 2023. Tehnik pengambilan sampel menggunakan Randome Sampling sebanyak 61 responden, instrument yang digunakan adalah kuesioner. Berdasarkan penelitian diperoleh hasil pengetahuan remaja tentang gizi remaja dengan kategori baik sebanyak 4 responden (6,6, %), cukup sebanyak 33 responden (54,10%), dan kurang sebanyak 6 responden (6,6%).  kebiasaan konsumsi makanan cepat saji pada remaja dengan kategori selalu 5-7x/minggu sebanyak 31 responden (50,8%), kadang-kadang 3-4x/minggu sebanyak 12 responden (19,7%), jarang 1-2x/minggu sebanyak 12 responden (19,7%) dan yang tidak pernah 0 hari sebanyak 6 responden (9,8%). Peneliti menyarakan agar remaja lebih meningkatkan pengetahuan tentang gizi pada remaja dan memperbaiki kebiasaan konsumsii makanan cepat saji sehingga dapat memperbaiki status gizi remaja yang sudah banyak menurun dieradigital pada zaman sekarang.
Co-Authors Lastriama Lumban Gaol Merlina Sinabariba Risda Mariana Manik