This Author published in this journals
All Journal AGRISCIENCE
Diajeng Trikusuma Pratiwi
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura, Bangkalan

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analisis Strategi Pemasaran Industri Abon Daging Sapi Bu Sarti di Kota Surabaya Diajeng Trikusuma Pratiwi; Slamet Widodo
Agriscience Vol 4, No 1: Juli 2023
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v4i1.18647

Abstract

Abon Daging Sapi Bu Sarti adalah usaha abon legendaris yang berdiri sejak 1995 di Jln. Patmosusastro atau yang dikenal dengan “Kampung Abon Patmosusatro”. Semakin bertambahnya tahun, pemasaran Abon Daging Sapi Bu Sarti semakin menurun karena meningkatnya persaingan antar industri abon sapi. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk merumuskan faktor internal pemasaran, merumuskan  faktor eksternal pemasaran dan merumuskan prioritas alternatif strategi pemasaran. Sampling dilaksanakan secara sengaja (purposive sampling) dengan metode penelitian SWOT dan QSPM. Berdasarkan matriks IE posisi usaha berada pada sel V (hold and maintain) dengan strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk. Prioritas strategi yang dapat diimplementasikan pada Abon Daging Sapi Bu Sarti yaitu pertama membangun citra merek melalui personal selling, direct marketing, dan promosi online, kedua meningkatkan strategi bersaing dengan pengembangan variasi jenis abon, kemasan dan ukuran produk, serta strategi ketiga yaitu memperluas jaringan pemasaran melalui marketplace, kerjasama dengan reseller dan toko oleh-oleh.