Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdidas
Sindi Novitasari
Program Studi Manajemen, Universitas Wahid Hasyim
Education Health Professions Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pengolahan Kopi Herbal dalam Upaya Optimalisasi Potensi dan Inovasi UMKM di Limbangan Kabupaten Kendal Otopia Indriyani Ningsih; Kirun Stiyoaji; Sapta Dewi Fatimatuzzahro; Athyaburro’ihah Athyaburro’ihah; Nurul Hidayah Khoirunnisa; Alfiana Rosyadi; Izzatun Niswah; Dhurrotun Nafi’ah; Adista Bella Nur Rohmah; Sandi Tyas; Noviana Defa Maharani; Novia Andriyani; Sindi Novitasari; Hilmansyah Alfariz; Akhmad Rofiq Abdussafi; Ratih Pratiwi
Jurnal Abdidas Vol. 4 No. 5 (2023): October Pages 363 - 456
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdidas.v4i5.843

Abstract

Sustainable Development Goals (SDGs) adalah serangkaian 17 tujuan global yang ditetapkan oleh PBB untuk mencapai pembangunan berkelanjutan di seluruh dunia. Isu-isu yang tercakup dalam SDGs kompleks dan saling terkait, memerlukan kolaborasi lintas sektor dan masyarakat. Kecamatan Limbangan, yang terletak di lereng Gunung Ungaran, serta peran kopi, terutama kopi robusta, dalam perekonomian daerah tersebut. Kopi memiliki manfaat kesehatan, dan tren minuman herbal, seperti kopi herbal, semakin populer. Pelatihan inovasi kopi herbal menjadi cara untuk mendukung keberlanjutan usaha petani kopi, meningkatkan kualitas produk, dan memperluas pasar bagi produk kopi dan tanaman herbal. Kegiatan ini merupakan sebuah pengabdian di Kecamatan Limbangan yang melibatkan 23 petani kopi dari kelompok tani "Nunggal Karso Muda." Mereka mencapai tujuan melalui sosialisasi, praktek, pelatihan, dan kemitraan. Tujuan utama adalah memperkenalkan dan mempromosikan kopi herbal, serta meningkatkan pemahaman tentang bisnis kopi herbal. Hasilnya mencakup inovasi kopi, peningkatan kesejahteraan keluarga, dan kerjasama dengan Universitas Wahid Hasyim Semarang. Keberhasilan diukur dari inovasi produk, peningkatan kesejahteraan, dan kerjasama yang saling menguntungkan. Tanaman kopi menjadi komoditi unggulan desa Limbangan, akan tetapi kopi yang ada hanya dimanfaatkan masyarakat diwilayah tersebut untuk diperjual belikan ke pengepul kopi. Desa Limbangan memiliki beragam tanaman kopi sebagai tanaman unggulan local yang masih belum dapat dimanfaatkan dan dikelola dengan baik. Berdasarkan analisis potensi dan masalah desa yang ada, perlu dilaksanakan program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan untuk memberikan inovasi dari kopi biasa menjadi kopi herbal sehingga mendorong peningkatan perekonomian tanaman kopi yang merupakaan unggulan lokal Desa Limbangan.
Co-Authors Adista Bella Nur Rohmah Akhmad Rofiq Abdussafi Alfiana Rosyadi Athyaburro’ihah Athyaburro’ihah Dhurrotun Nafi’ah Hilmansyah Alfariz Izzatun Niswah Kirun Stiyoaji Novia Andriyani Noviana Defa Maharani Nurul Hidayah Khoirunnisa Otopia Indriyani Ningsih Ratih Pratiwi Sandi Tyas Sapta Dewi Fatimatuzzahro