Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Aquatropica Asia JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat)
Zeli Zuyadi
Universitas Bangka Belitung
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Education Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Implementasi Teknologi Produksi dan Kemasan pada Usaha Kemplang Ikan di Pulau Panjang, Bangka Selatan Ardiansyah Kurniawan; Tiara Puspa Anjani; Denny Saputra; Zindi Sapeti Sari; Andika Saputra; Uswatun Khasana; Zeli Zuyadi; Inas Razzaqu Alam; Noviar Kandiaz; Eva Lestari
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol 4 No 3 (2023)
Publisher : Politeknik Piksi Ganesha Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37339/jurpikat.v4i3.1368

Abstract

Panjang Island, one of the islands in the Bangka Belitung Archipelago Province, has a significant capture fishery potential. The fishermen's wives manage by-products from fish catches as raw materials for fish kemplang production. However, the development of the kemplang fish business has not been optimal with various obstacles. University of Bangka Belitung team is trying to help kemplang processors on Panjang Island improve the production and packaging. Empowerment is carried out through socialization and training. Socialization was carried out to convey good manufacturing practice (GMP) and sanitation in kemplang production, while training was conducted on the use of cutting tools and packaging of kemplang products. The kemplang cutter can adjust the thickness and uniformity of the kemplang slices. Standing pouch packaging and using a sealer can increase the quality of kemplang's shelf life and provide an attractive appearance. Implementing production and packaging technology can be accepted by business actors making fish kemplang on Panjang Island.
OPTIMALISASI CITRAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP UDANG VANNAME Ricky Hadi Pratama; Rahmi Valina; Subriyono; Noviar Kandiaz; Zeli Zuyadi
Journal of Aquatropica Asia Vol 11 No 1 (2026): Journal of Aquatropica Asia
Publisher : Program Studi Akuakultur, Universitas Bangka Belitung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33019/rwpy8g03

Abstract

Provinsi Kepulauan Bangka Belitung memiliki potensi yang tinggi dalam pengembangan sektor budidaya udang vanname. Kendala yang dihadapi oleh pembudidaya adalah efisiensi penggunaan pakan yang berkualitas serta resiko terserang penyakit. Strategi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan dan peningkatan status kesehatan udang yaitu dengan menggunakan suplementasi bahan alami salah satunya yaitu Citral. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan citral pada pakan untuk peningkatan laju pertumbuhan dan kesehatan udang vanname. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 Perlakuan dan 3 Ulangan. Dosis citral yang digunakan yaitu 0, 75, dan 100 mg/kg pakan. Pemeliharaan udang dilakukan selama 30 hari dengan frekuensi pemberian pakan sebanyak 4 kali sehari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan citral 100 mg/kg pakan mampu meningkatkan laju pertumbuhan udang vanname. Nilai Spesific Growth Rate (SGR) dan efisiensi pakan lebih tinggi dibandingan perlakuan kontrol. Status kesehatan udang juga terlihat dari peningkatan nilai Survival Rate (SR) yang lebih tinggi dibandingkan kontrol. Dapat disimpulkan bahwa penambahan citral efektif untuk dijadikan sebagai bahan baku tambahan pada pakan sebagai upaya dalam strategi peningkatan laju pertumbuhan udang vanname.
Co-Authors Andika Saputra Ardiansyah Kurniawan Denny Saputra Eva Lestari Inas Razzaqu Alam Noviar Kandiaz Rahmi Valina Ricky Hadi Pratama Subriyono Tiara Puspa Anjani Uswatun Khasana Zindi Sapeti Sari