Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Produksi Kerupuk Ikan Gabus Dalam Presfektif Produksi Islami Pada CV Rusita Barito Yogi Yogi
Co-Value Jurnal Ekonomi Koperasi dan kewirausahaan Vol. 14 No. 9 (2024): Co-Value: Jurnal Ekonomi, Koperasi & Kewirausahaan
Publisher : Program Studi Manajemen Institut Manajemen Koperasi Indonesia Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59188/covalue.v14i9.4220

Abstract

Home Industri merupakan entitas yang umumnya terletak di lingkungan komunitas lokal, seperti halnya CV. Rusita Barito yang berlokasi di area di mana mayoritas penduduknya adalah nelayan. Dalam penelitian ini, pendekatan yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan jenis penelitian lapangan. Data yang dikumpulkan mencakup data primer dan sekunder, yang diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen proses produksi kerupuk ikan gabus telah mengadopsi perspektif produksi berbasis Islam. Ini terlihat dari penggunaan bahan-bahan halal dan kebersihan alat produksi yang dijaga, serta penerapan nilai-nilai Islam seperti keadilan dalam proses produksi, kepatuhan terhadap takaran, dan pemenuhan hak konsumen. Artinya, perusahaan tidak hanya fokus pada profitabilitas semata, tetapi juga memperhatikan kepuasan konsumen.