Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR
Suko priyono Priyono
Fakultas Untan Universitas Tanjugpura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Hidrolisis Asam Sulfat H2SO4 Terhadap Kadar Etanol Ubi Kayu (Manihot utilissma) kuntadi kuntadi; Retno budi lestari Lestari; Suko priyono Priyono
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 7, No 2 (2018): April 2018
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v7i2.24556

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil gula optimal sehingga dapat memproduksi etanol tertinggi melalui hidrolisis asam sulfat. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 1 faktor perlakuan Asam sulfat (H2SO4) dengan taraf perlakuan yaitu (1%), (1,5%), (2%), (2,5%) dan (3%) diulang sebanyak 5 kali. Variabel pengamatan meliputi total gula, pH sebelum fermentassi, pH setelah fermentasi,dan etanol, jika perlakuan berpengaruh nyata dilanjutkan uji Duncan’s Range Test (DMRT) pada taraf uji 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hidrolisis asam sulfat berpengaruh tidak nyata terhadap total gula, pH setelah fermentasi dan etanol. Perlakuan hidrolisis asam sulfat terhadap ubi kayu terbaik gula pada perlakuan 3% dengan rerata 3,87%, pH setelah fermentasi terbaik 1% dengan rerata 3,66 dan etanol terbaik pada perlakuan 3% dengan rerata 7,40%.  Kata kunci: Asam Sulfat,  Etanol, Fermentasi, Hidrolisis, Ubi Kayu,
Co-Authors kuntadi kuntadi Retno budi lestari Lestari