Yuli Rahmawati
Fakultas Bisnis dan Ilmu Sosial Universitas Dian Nusantara, Jakarta, Indonesia

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengaruh Cita Rasa, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus Pada Resto Street Sushi Cabang Meruya Jakarta Barat) Yuli Rahmawati; Christine C. Widayati; Didin Hikmah Perkasa
Jurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan Muamalah Vol. 1 No. 3 (2023): Jurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan Muamalah (Juli-September 2023)
Publisher : Siber Nusantara Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38035/jhesm.v1i3.71

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh menurunnya tingkat kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya yang disebabkan oleh kurangnya cita rasa, harga dan kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cita rasa terhadap kepuasan konsumen, untuk mengetahui harga terhadap kualitas pelayanan dan untuk mengetahui kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruy. Pendekatan yang peneliti gunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen resto Street Sushi cabang Meruya yang sudah membeli sushi sebanyak minimal 2 kali dalam 3 bulan dan sampel yang digunakan adalah sebesar 140 orang. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah Component atau Variance Based Structural Equation Model menggunakan program Prtial Least Square (Smart-PLS) versi PLS. Hasil penelitian menyatakan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya.