Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Muhammad Ivan Sandyna
Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Sosialisasi Pengolahan Tepung Porang Menjadi Kue Kering pada Kelompok Ibu-Ibu PKK Desa Paddingin Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar Dewi Yuliana; Asriani Suhaenah; Aminah Aminah; Nurmaya Effendi; Muhammad Ivan Sandyna; Izzatul Fikri Mujtahid
Abdimas Galuh Vol 6, No 1 (2024): Maret 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i1.13273

Abstract

Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan edukasi dan pelatihan kepada ibu PKK Desa Paddingin Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar, Propinsi Sulawesi Selatan mengenai pengolahan tepung Porang menjadi produk kue kering yang baik untuk pencegahan anemia dan bernilai ekonomi, sehingga mampu menjadi salah satu solusi yang tepat dalam peningkatan taraf hidup Masyarakat mitra. Manifestasi kegiatan ini sebagai upaya melakukan transfer ilmu pengetahuan dan teknologi, maupun keterampilan dari kami pihak dunia akademis kepada mitra. Masyarakat mitra diberikan penyuluhan tentang manfaat tepung porang di bidang dan pelatihan teknik membuat kue kering “chocochip” dari tepung porang.  Berdasarkan hasil evaluasi dari 10 anggota mitra yang mengikuti kegiatan tersebut terlihat adanya peningkatan pengetahuan dan wawasan masyarakat tentang potensi tepung porang dan pengolahannya.
Co-Authors Aminah Aminah Asriani Suhaenah Dewi Yuliana Izzatul Fikri Mujtahid Nurmaya Effendi