Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Edunomika (JIE)
Sindi Dwi Pramesti
Fakultas Keislaman / Ekonomi Syariah, Universitas Trunojoyo Madura
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
IMPELENTASI HALAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT SEBAGAI STRATEGI PENINGKATAN LABA PADA UMKM DI KABUPATEN BANGKALAN Sindi Dwi Pramesti; Faizal Amir
JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA Vol 8, No 1 (2024): EDUNOMIKA
Publisher : ITB AAS Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29040/jie.v8i1.11619

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan Halal Supply Chain Management sebagai katalisator peningkatan laba Pada UMKM di Bangkalan. Halal Supply Chain Management merupakan sebuah konsep dimana halal tidak hanya berfokus pada bahan baku. Namun Halal Supply chain Management merupakan kegiatan manajemen yang membahas mengenai supplier, cara transaksi, cara penyimpanan bahan baku, cara pengelolahan bahan baku, cara pendistribusian bahan baku agar bahan baku tersebut terjamin kehalalannya sampai ke tangan konsumen. Menurut Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Timur, Jumlah UMKM sektor makanan di Kabupaten Bangkalan sebanyak 27.49. Selain itu didukung dengan data dari Dinas Koperasi Kabupaten Bangkalan bahwasanya terdapat beberapa UMKM yang ada di Kabupaten Bangkalan yang memiliki penjualan yang cukup tinggi. Oleh karena itu peneliti ingin mengetahui penerapan halal supply chain management pada UMKM di Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Sumber data pada penelitian ini didapatkan dengan observasi, wawancara, dan dokumentasi yang dilakukan pada UMKM di Bangkalan yang menjadi informan peneliti. Kata Kunci: Halal, Supplay Chain Management, UMKM, Food, Laba
Co-Authors Faizal Amir