Sitompul, Dina Lestari
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengolahan Puding Daun Kelor untuk Menurunkan Angka Stunting di Jorong Pasar Gambok Nagari Padang Laweh Selatan Dewi, Ika Parma; Yulti, Aatifah; Sitompul, Dina Lestari; Hardiani, Elsa Putri; Hafifah, Nabila; Hanifa, Raisa; Erine, Yoan Fadhila
J-CoSE: Journal of Community Service & Empowerment Vol. 2 No. 1 (2024): J-CoSE: Journal of Community Service & Empowerment
Publisher : Edutech Journals

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting pada anak merupakan masalah serius yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan generasi muda. Studi ini mengusulkan inovasi dalam mengatasi masalah stunting dengan menggunakan daun kelor sebagai bahan utama dalam pembuatan pudding yang sangat bergizi. Studi dilakukan di Jorong Pasar Gambok, Nagari Padang Laweh Selatan, sebuah daerah dengan prevalensi stunting yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan membuktikan efektivitas pengolahan pudding daun kelor sebagai alternatif makanan sehat yang dapat membantu mengurangi tingkat stunting di daerah tersebut. Metode penelitian meliputi survei, analisis data , dan uji coba implementasi program. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pudding daun kelor memiliki kandungan gizi yang tinggi, termasuk zat besi, protein, dan vitamin A, yang diperlukan untuk pertumbuhan anak-anak. Pengolahan pudding daun kelor secara terarah dan berkelanjutan di Jorong Pasar Gambok dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya nutrisi seimbang dan pola makan sehat. Studi juga membahas manfaat ekonomi dari pengolahan pudding kelor sebagai peluang bisnis bagi masyarakat lokal, meningkatkan partisipasi aktif ibu dalam pemberdayaan sumber daya lokal, dan berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan keluarga. Dengan mengeksplorasi potensi daun kelor sebagai makanan bergizi dan inovatif, tudi ini menawarkan solusi yang dapat diadopsi oleh daerah lain dengan masalah stunting serupa. Secara kesimpulan, pengolahan pudding kelor berpotensi menjadi solusi yang efektif dalam mengurangi tingkat stunting, meningkatkan kualitas hidup anak-anak, dan mendukung pembangunan berkelanjutan di Jorong Pasar Gambok dan sekitarnya.
Pengaruh Penggunaan Puzzle Gambar dalam Meningkatkan Kemampuan Menulis Cerita pada Siswa Kelas IV di SDN 09 Talang Babungo Sababalat, Admyssa Citra Buana; Sitompul, Dina Lestari
TSAQOFAH Vol 4 No 4 (2024): JULI
Publisher : Lembaga Yasin AlSys

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58578/tsaqofah.v4i4.3234

Abstract

Making picture puzzle media aims to make fourth grade students more enthusiastic and not feel bored when learning to write narrative stories. This is because currently, the learning methods used are less interesting and students are less enthusiastic. In this research, we want to ensure that the use of picture puzzle media is effective and appropriate. The development process follows the ADDIE research model. We use a questionnaire to assess the suitability of this media through the opinions of material experts, media experts and teachers. The results of this research indicate that the picture puzzle media developed is suitable for use by class IV students at SDN 09 Talang Babungo to learn to write narrative stories. Therefore, the use of this media is expected to improve students' writing skills.