Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Bina Desa Jurnal Teknologi Pangan
Setiadi, Jesicca Ananty Nurul
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Artikel Review: Potensial Teknologi Plasma Dingin Dalam Industri Makanan Setiadi, Jesicca Ananty Nurul
Jurnal Teknologi Pangan Vol 7, No 2 (2023)
Publisher : Program Studi Teknologi Pangan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jtp.2023.36254

Abstract

Plasma dingin adalah teknologi non-termal yang muncul untuk peningkatan keamanan pada pangan. Plasma dingin dihasilkan ketika sumber energi listrik diterapkan ke gas menghasilkan beberapa spesies reaktif seperti foton ultraviolet, partikel bermuatan, spesies nitrogen, oksigen, dan hydrogen reaktif untuk menonaktifkan mikroba pencemar pada daging, unggas, buah-buahan, dan sayuran. Aplikasi utama plasma dingin pada industri pangan yaitu sebagai dekontaminasi pangan dan peningkatan mutu terhadap ketahanan pangan. Plasma dingin telah terbukti efektif untuk inaktivasi berbagai patogen dan organisme pembusuk tanpa mempengaruhi kualitas makanan. Tujuan review artikel ini untuk menyoroti aplikasi potensial pada plasma dingin dalam industri makanan menyoroti penelitan saat ini dan tren di bidang ini.
Sosialisasi dan Pendampingan Digital Marketing Kepada UMKM Produk “Rengginang Sakti” Desa Badran dalam Rangka Memperluas Pangsa Pasar Hafiz, Rifkiansyah Al; Lathiefah, Annisa Innayatul; MP, Evi Nicola; Setiadi, Jesicca Ananty Nurul; Marcella, Aninda Wilsza
Jurnal Bina Desa Vol 6, No 2 (2024): Juni
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/jbd.v6i2.49541

Abstract

Abstrak. UMKM merupakan salah satu sektor perekonomian yang berdampak besar bagi pertumbuhan ekonomi nasional. Tujuan pengabdian ini yaitu UNNES GIAT 6 Desa Badran dapat memberikan alternatif solusi atas masalah pemasaran bisnis di Dusun Klekor yang masih belum dilakukan pemasaran secara online dan juga logo produk yang dipasarkan agar lebih menarik konsumen. Pengabdian ini menggunakan metode observasi langsung dengan dua cara yaitu: melakukan pendampingan digital marketing melalui marketplace dan sosialisasi mengenai branding UMKM melalui desain logo, media sosial marketplace. Hasil program kerja ini diterima dengan baik oleh warga Dusun Klekor serta kami berhasil dalam pembuatan akun instagram dan shopee agar mampu dikelola dengan baik secara mandiri. Implementasi kegiatan pendampingan ini berdampak langsung pada bisnis Rengginang Sakti Dusun Klekor agar lebih mudah dalam memasarkan produknya menggunakan sosial media.Abstract.  UMKM are one of the economic sectors that have a major impact on national economic growth. The aim of this service is that UNNES GIAT 6 Badran Village can provide alternative solutions to business marketing problems in Klekor Hamlet which have not yet carried out online marketing and product logos are also marketed to make them more attractive to consumers. This service uses the direct observation method in two ways, namely: providing digital marketing assistance through the marketplace and outreach regarding MSME branding through logo design, marketplace social media. The results of this work program were well received by the residents of Klekor Hamlet and we were successful in creating Instagram and Shopee accounts so that they could be managed well independently. The implementation of this mentoring activity has a direct impact on the business of Rengginang Sakti Dusun Klekor so that it is easier to market its products using social media.Keywords: Branding SMEs; Digital Marketing; Rengginang
PUPUK CAIR ORGANIK BERBASIS LIMBAH TAHU SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN USAHA UMKM TAHU SIIP PARIYEM, SUMURREJO, GUNUNGPATI Wulansarie, Ria; Ardhiansyah, Hanif; Farliana, Nina; Nuroddin, Handrian; Salsabila, Cindy Aulia; Rijal, Syamsul; Setiadi, Jesicca Ananty Nurul
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2024): Volume 5 No 1 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i1.25762

Abstract

Industri tahu termasuk salah satu industri yang banyak di Indonesia. Kegiatan industri tahu di Indonesia didominasi oleh usaha-usaha skala kecil, salah satunya adalah UMKM Tahu Siip Pariyem yang berada di Desa Sumurrejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang, Jawa Tengah. Salah satu dampak negatif dari industri tahu ini yaitu pembuangan limbah cair tahu yang dibuang langsung ke lingkungan sehingga dapat menyebabkan pencemaran bagi lingkungan perairan. Permasalahan utama yang diangkat pada pengabdian kepada masyarakat ini adalah UMKM Tahu Siip Pariyem Sumurejo belum mampu mengolah limbah tahu menjadi produk berwirausaha; penggunaan pupuk oleh pemilik dan pegawai UMKM Tahu Siip Pariyem untuk memupuk tanaman adalah pupuk kimia yang mengurangi kesuburan tanah; dan pemasaran produk UMKM Tahu Siip Pariyem Sumurejo masih terbatas di wilayah sekitarnya dan secara manual. Oleh karena itu, dari semua permasalahan tersebut pengabdian masyarakat ini memberikan edukasi mengenai pengolahan limbah cair tahu menjadi pupuk organik cair dengan penambahan EM-4 dan membantu memasarkan pupuk tersebut dengan cara digital melalui kartu nama dan leaflet.
Co-Authors Ardhiansyah, Hanif Hafiz, Rifkiansyah Al Lathiefah, Annisa Innayatul Marcella, Aninda Wilsza MP, Evi Nicola Nina Farliana Nuroddin, Handrian Ria Wulansarie, Ria Salsabila, Cindy Aulia Syamsul Rijal