Nurfadilah, Fatria
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Persepsi Kualitas Pelayanan F&B pada Hotel Bintang Lima: Studi Empiris Di Grand Hotel Preanger Nurfadilah, Fatria; Hadithya, Riyan
Jurnal Bina Manajemen Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Bina Manajemen Volume 13 Nomor 1 bulan September 2024
Publisher : STIE Wiyatamandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52859/jbm.v13i1.674

Abstract

Perkembangan zaman yang terjadi di Indonesia, banyak remaja maupun orang tua yang mencari tempat tempat yang modern dan kekinian, sehingga meningkatnya juga masa persaingan didunia pariwisata dan perhotelan. Kemajuan teknologi saat inipun sangat berpengaruh terhadap industri perhotelan . Seperti yang terjadi di beberapa negara maju hotel-hotel semakin memberikan pelayanan lebih praktis dan memudahkan para tamu untuk menginap di hotel. Restauran sangat diperlukan untuk kemajuan suatu hotel, maka dari itu kualitas pelayanan yang ada direstaurant pun sangat diperhatikan, baik itu dari makanan ataupun minuman. Metode yang dilakukan menggunakan metode penelitian Kualitatif, yang bertujuan untuk mengetahui tingkat kualitas pelayanan makan dan minuman pada konsumen di Grand Hotel Preanger.