Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Maju (JPMIM) Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat (The Public Health Science Journal)
Rizqi Pratiwi, Retno Inten
Unknown Affiliation
Education Health Professions Library & Information Science Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Penyuluhan Kesehatan Makanan Bergizi Pada Siswa SD Negeri 07 Lenteng Agung Jakarta Selatan Rizqi Pratiwi, Retno Inten; Rahmawati, Alma
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Maju Vol 5 No 01 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Maju Volume 05 Nomer 01 Tahun 2024
Publisher : UIMA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33221/jpmim.v5i01.2965

Abstract

Usia sekolah merupakan usia yang tepat untuk mengajarkan pola asupan makanan yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang. Gizi seimbang meliputi (1) Syukuri dan nikmati anekaragam makanan, (2) Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan, (3) Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi, (4) Biasakan mengonsumsi anekaragamanan makanan pokok, (5) Batasi konsumsi makanan pangan manis, asin dan berlemak dalam sehari konsumsi gula 50g (4 sdm/ sendok makan), natrium/garam 2000mg (1 sdt/sendok teh), lemak/minyak 67 gr (5 sdm), (6) Biasakan sarapan, (7) Biasakan minum air putih cukup dan aman (8 gelas sehari), (8) Biasakan membaca label pada kemasan pangan, (9) Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih. Metode : a) Penilaian Status Gizi, melakukan pengukuran antropometri (berat badan dan tinggi badan) pada siswa/i SD Negeri 07 Lenteng Agung untuk mengetahui status gizi siswa/i. Pengukuran dilakukan menggunakan timbangan berat badan dan microtoise. b) Pendidikan, melakukan penuluhan yang bertujuan meningkatkan pemahaman siswa/i terhadap makanan sehat. Peningkatan dilihat dengan melakukan pre dan post test pada siswa SD.Pada pelaksanaan kegiatan penyuluhan gizi anak sekolah terdapat 32 siswa/i SDN 07 Lenteng Agung Jakarta Selatan yang ikut berpartisipasi dan antusiasi mengikuti kegiatan penyuluhan ini yang dimulai dari pemaparan materi, pengukuran status gizi dengan antropometri, sampai dengan pembagian dorprize serta penutupan. Setelah dilakukan pengukuran status gizi pada siswa/i dengan pengukuran antropometri terdapat siswa yang memiliki status gizi kurang sebanyak 3 siswa/i (9.3%) dan status gizi normal 19 siswa siswa/i (90.7%). Adanya peningkatan pengetahuan pada siswa/i SDN 07 Lenteng Agung setelah dilakukan penyuluhan pada siswa/i.
Sediaan Granula Effervescent Moracenta Drink Sebagai Suplemen Makanan dalam Upaya Pencegahan Stunting Rizqi Pratiwi, Retno Inten; Nusanty, Oci Etri; Veranita, Weri
Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat Vol. 14 No. 02 (2025): Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat
Publisher : UIMA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33221/jikm.v14i02.3813

Abstract

Stunting terjadi akibat dari praktik pemberian makan anak yang kurang tepat Pemberian Makanan Tambahan (PMT) merupakan strategi penanganan masalah gizi. Centella asiatica atau tanaman pegagan Pegagan mengandung makronutrien, mineral dan phytonutrrien yang memiliki efek antioksidan juga berpengaruh pada pertumbuhan, peningkatan panjang tubuh dan kesehatan otak. Tujuan penelitian ini untuk pengembangan Granula Effervescent Moracenta Drink menjadi alternatif pilihan minuman kaya gizi Penelitian ini menggunakan eksperimental (Experiment Research).Penelitian eksperimental merupakan kegiatan percobaan yang bertujuan dalam pengembangan Granula Effervescent Moracenta Drink menjadi alternatif pilihan minuman kaya gizi. Hasil rendaman ekstrak diperoleh persentase untuk ekstrak daun kelor sebanyak 11,252% dan daun pegagan 12,466%. Pengujian bebas etanol, timbal dan logam cadmium dari hasil uji bahwa ekstrak bebas dari etanol dan logam. Skrining fitokimia menunjukkan bahwa Daun Kelor (Moringa oleifera L.) dan pegagan positif mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tanon steroid dan tertenoid.
Co-Authors Nusanty, Oci Etri Rahmawati, Alma Veranita, Weri