Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering GOTAVA
Rokhmah, Laela
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN BUNGA TELANG SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KETAHANAN EKONOMI RUMAH TANGGA DI MOJOSONGO, SURAKARTA Rokhmah, Laela; Novita Sari, Ajeng
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Kepulauan Lahan Kering Vol. 5 No. 1 (2024): Volume 5 Nomor 1 Edisi April 2024
Publisher : Pergizi Pangan DPD NTT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51556/jpkmkelaker.v5i1.304

Abstract

Kegiatan pemberdayaan dengan peningkatan ketahanan ekonomi keluarga dilakukan dengan pelibatan ibu rumah tangga. Hal tersebut penting dilakukan untuk menjaga kestabilan ekonomi dalam keluarga. Kegiatan ini dilakukan untuk kegiatan berwirausaha secara mandiri di rumah. Sehingga nantinya home industry bisa dikembangkan di daerah Mojosongo dengan memanfaatkan bunga telang sebagai bahan baku utama. Pemanfaatan telang ini dikarenakan tanaman telang mudah dimanfaatkan dengan menanamnya di halaman rumah. Dari sisi manfaat sebagai bahan pangan, bunga telang merupakan sumber antioksidan. Bagian bunga telang bisa dimanfaatkan untuk minuman dengan cara dibuat teh maupun olahan minuman lain. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan ekonomi keluarga dengan menggunakan produk olahan bunga telang dengan pelibatan ibu-ibu yang tergabung dalam Dawis (Dasa Wisma). Kegiatan ini dilakukan dengan melakukan pelatihan pembuatan produk minuman dari bunga telang. Kesimpulan kegiatan ini, 100% peserta pelatihan tertarik untuk mengembangkan olahan bunga telang dan 100% peserta setuju bahwa bila dikembangkan menjadi produk dapat menambah pendapatan keluarga.
Edukasi dan Pelatihan Pembuatan PMT Gluten Free untuk Balita pada Kader Posyandu Desa Purbayan, Sukoharjo Rokhmah, Laela; Binardo Adi Seno
GOTAVA Vol. 2 No. 1 (2024): GOTAVA
Publisher : Yayasan Sumber Daya Manusia Cerdas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59891/jpmgotava.v2i1.18

Abstract

Posyandu (integrated Service Post) is the government's effort to make it easier for the Indonesian people to obtain cadres who are implementers in the field in posyandu activities. This cadre consists of mothers who are tasked with running and ensuring that posyandu activities run smoothly. PMT (Providing Additional Food) is one of the efforts of posyandu cadres to educate and provide adequate nutrition to toddlers. Gluten free is needed to accommodate toddlers who suffer from celiac disease. The aim of this activity is to provide education to the cadets about the importance of gluten-free PMT innovation and also train them in making PMT. This activity is filled with socialization and training on making PMT. After this activity, 93,10% of cadres knew the meaning of gluten free and 96,5% knew the reasons for providing gluten free PMT. 100% of cadres can make PMT creations from gluten free ingredients.
Co-Authors Binardo Adi Seno Novita Sari, Ajeng