Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRITEKNO, Jurnal Teknologi Pertanian Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat
Selfianti, Dinda
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Labu Kuning dan Rumput Laut dalam Pembuatan Dodol Rahmayuni, Rahmayuni; Dewi, Yossie K; Selfianti, Dinda
AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian Vol 12 No 2 (2023): AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian
Publisher : Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/jagritekno.2023.12.2.115

Abstract

Fruit dodol is a mixture of pumpkin paste, coconut milk, seaweed flour, brown sugar, and glutinous rice flour. Using pumpkin in the manufacture of Dodol, apart from having a high fibre content, can also provide a distinctive taste and aroma in food preparations. Adding seaweed improves the texture of the pumpkin Dodol, so it is chewier. The purpose of this study was to obtain the selected ratio between pumpkin paste and seaweed flour in making dodol according to the quality standard of fruit dodol based on SNI 4297:1996. The treatment in the study consisted of four treatments and four replications and used a Completely Randomized Design. The ratios in the pumpkin paste and seaweed flour, namely 100:0, 80:20, 60:40, and 40:60. The results showed that the LR2 (80% pumpkin paste : 20% seaweed flour) fruit dodol based on SNI NO. 01-4296-1996 met quality standards for fruit dodol with a moisture content of 16.46%, an ash content of 1.07%, a crude fiber content of 3.52%, and a total sugar content of 39.22%. The dodol on the LR2 descriptive sensory assessment of the dodol made by the panelists obtained a very brown color, had the aroma of pumpkin and seaweed, tasted of pumpkin and seaweed, had a chewy texture, and was overall liked by the panelists.
Edukasi Bahaya Penggunaan Gadget bagi Kesehatan Mata Anak Nita, Yureya; Puswati, Desti; Devita, Yeni; Alfianur, Alfianur; Selfianti, Dinda
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat Vol 3 No 2 (2023): Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat: Peduli Masyarakat: Oktob
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal Bekerjasama dengan CV Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/psnpkm.v3i2.2388

Abstract

Teknologi informasi yang saat ini menjadi trend yaitu gadget. Ketergantungan terhadap gadget terhadap pola pikir anak yang cenderung terbuka lebih mudah menerima hal-hal baru yang bersifat inovatif dibandingkan orangtua sehingga intensitas pemakaian dikalangan mereka dapat merubah pola interaksi sosialnya. Mata adalah indera penglihatan yang berfungsi mempersepsikan bentuk, ukuran, warna, maupun kedudukan suatu objek. Kesehatan mata sangatlah penting karena penglihatan tidak dapat digantikan dengan apapun, maka mata memerlukan perawatan yang baik. Pengabdian masyarakat ini bertujuan menambah pengetahuan terkait bahaya gadget yang dapat merusak kesehatan mata. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini diharapkan dapat memberikan informasi bagaimana posisi yang benar dan durasi yang tepat selama menggunakan gadget. Sasaran pengabdian masyarakat ini pada anak di SDN 70 Pekanbaru. Metode yang digunakan adalah edukasi dan diskusi terkait penggunaan gadget bagi kesehatan mata anak. Sebelum dilakukan edukasi menanyakan terkait kesehatan mata terhadap gadget, 50% anak belum paham bahaya gadget terhadap mata, dan setelah diberikan edukasi 80% anak paham terkait bahaya gadget terhadap kesehatan mata. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat secara garis besar tercapainya tujuan kegiatan. Kegiatan edukasi bahaya penggunaan gadget terhadap kesehatan mata telah dilaksanakan dengan baik dan berjalan lancar sesuai dengan rencana kegiatan yang telah disusun.
Co-Authors Alfianur Alfianur Desti Puswati Devita, Yeni Dewi, Yossie K Nita, Yureya Rahmayuni Rahmayuni, Rahmayuni