Tanafasa, Diana Tanafasa
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analysis of Ascorbic Acid in Facial Serum Using the Uv-Vis Spectrophotometric Method Tanafasa, Diana Tanafasa
KATALIS: Jurnal Penelitian Kimia dan Pendidikan Kimia Vol 6 No 2 (2023): Katalis: Jurnal Penelitian Kimia dan Pendidikan Kimia
Publisher : Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33059/katalis.v6i2.9538

Abstract

Vitamin C atau yang disebut asam askorbat C₆H₈O₆ yang diketahui sebagai sumber antioksidan besar yang dapat dijumpai pada makanan dan minuman. Antioksidantersebut berperan untuk inactivator reaksi oksidasi dan radikal bebas. Penelitian yang kami lakukan kali ini menggunakan metode spektrofotometer (UV-VIS) nilai rata-rata absorbansi sampel adalah 0,401. Hasil dari penelitian ini yaitu kadar asam askorbat yang terkandung dalam serum wajah sebesar 1,96% (b/v).