Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Scientech Research and Development
Muthafaticha, Zahrotul
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK HALAL OLAHAN HASIL LAUT DI KECAMATAN SEPULUH, KABUPATEN BANGKALAN Muthafaticha, Zahrotul; Putra, Trischa Relanda; Prabowo, Tripitono Adi
Journal of Scientech Research and Development Vol 5 No 2 (2023): JSRD, December 2023
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v5i2.233

Abstract

Produk halal olahan hasil laut adalah produk yang berasal dari sumber daya laut yang diproses sesuai dengan syariat islam dan memiliki nilai tambah bagi konsumen. Produk ini memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di Kabupaten Bangkalan yang merupakan salah satu daerah penghasil laut di Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan produk halal olahan hasil laut di Kabupaten Bangkalan, dengan studi kasus produk olahan hasil laut di Kecamatan Sepuluh. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif deskriptif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder, lalu untuk teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara Survei, Wawancara, Observasi, Studi Dokumentasi dan Fokus Grup Diskusi (FGD). Tahap analisis data dilakukan dengan cara triangulasi. Lokasi penelitian yaitu di Kecamatan Sepuluh Kabupaten Bangkalan. Luaran yang ditargetkan yaitu Publikasi Jurnal Nasional.
Co-Authors Putra, Trischa Relanda Tripitono Adi Prabowo