Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.873
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Hearty : Jurnal Kesehatan Masyarakat Medika Alkhairaat : Jurnal Penelitian Kedokteran dan Kesehatan Jurnal Ners Jurnal Pengabdian Olahraga Masyarakat Journal Of Human And Education (JAHE) Innovative: Journal Of Social Science Research
Elvandari, Millyantri
Unknown Affiliation
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Dentistry Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Innovative: Journal Of Social Science Research

 1 
Analisis Uji Organoleptik Dan Uji Proksimat Pada Pembuatan Kue Bolu Kukus Berbahan Susu Kurma Wahyuni, Teti Sri; Andriani, Eka; Elvandari, Millyantri
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 3 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i3.10010

Abstract

Kesadaran dari masyarakat terkait kesehatan semakin meningkat, sehingga kebutuhan akan makanan juga berubah. Hal ini telah mendorong produk makanan untuk terus dikembangkan agar lebih sehat. Salah satu makanan penutup yang saat ini disukai oleh masyarakat dari segala kalangan umur adalah kue bolu kukus. Namun, tingginya kandungan gula dan lemak jenuh pada kue bolu kukus dapat menyebabkan gangguan kesehatan, baik pada orang yang sudah memiliki penyakit maupun orang yang sehat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukkan formulasi terbaik, mengetahui sifat dan mutu kue bolu kukus berbahan susu kurma, dan mengetahui kadar proksimat. Penentuan formulasi terpilih menggunakan metode uji organoleptik untuk selanjutnya dilakukan analisis proksimat menggunakan metode pengeringan, gravimetri, kjeldahl, soxhlet, dan by difference. Hasil menunjukkan formulasi kue bolu kukus dengan menggunakan susu kurma nestle sebagai formulasi terbaik dan paling banyak disukai serta pemilihan rangking yang paling tinggi dibangdingkan sampel lainnya.
Hubungan Puasa Berjeda (Intermittent Fasting) Sebagai Tindakan Perawatan Diabetes Mellitus Tipe 2 Fauzi, Rafi’ Rachman; Elvandari, Millyantri
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 3 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i3.12247

Abstract

Diabetes mellitus tipe 2 adalah kondisi metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah yang dapat menyebabkan kerusakan organ. Menurut International Diabetes Federation, pada tahun 2021, 537 juta orang di seluruh dunia menderita diabetes, dengan Indonesia menempati peringkat kelima terbanyak. Faktor risiko diabetes tipe 2 dapat dibedakan menjadi yang dapat diubah, seperti gaya hidup, dan yang tidak dapat diubah, seperti usia dan genetik. Salah satu metode perawatan diabetes tipe 2 yang menarik perhatian adalah puasa berjeda (intermittent fasting), yang melibatkan pembatasan asupan kalori selama periode tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bukti penelitian mengenai hubungan puasa berjeda dengan perawatan diabetes tipe 2 melalui metode deskriptif analitis desain literatur review. Dengan menggunakan database PubMed dan kriteria inklusi yang ketat, tiga artikel utama yang relevan ditemukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola makan dengan batasan waktu tertentu dapat secara signifikan menurunkan nilai HbA1C, yang merupakan indikator penting dalam mengontrol kadar glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2. Oleh karena itu, puasa berjeda disarankan sebagai strategi efektif dalam manajemen diabetes tipe 2.
Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Indeks Massa Tubuh Pada Mahasiswa MSIB SEAMEO RECFON Romadhona, Evin Shafira; Elvandari, Millyantri
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 3 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i3.12430

Abstract

The role of students in dedicating themselves to becoming students is very important. The Certified Internship & Independent Study Program (MSIB) has more benefits compared to other Merdeka Campus programs, namely sustainable career prospects that give students the opportunity to be accepted as intern employees. Body Mass Index (BMI) is a simple method to monitor the nutritional status of adults, especially in the context of underweight or overweight conditions. This study design is cross-sectional, which is a research method that takes samples from a certain population through observation at a certain time and is descriptive in nature. This study was conducted on Friday, April 19, 2024, at Universitas Indonesia Salemba. The variables studied in this research are nutritional status and knowledge about nutrition. Data collection was carried out through direct measurement. After the intervention, nutritional knowledge increased significantly with 37 subjects (71.1%) falling into the good category for nutritional knowledge level.
Pentingnya Survei Analisa Kebutuhan Pelatihan (Training Need Assessment -TNA) Terkait Gizi untuk Peserta MSIB di SEAMEO RECFON Kamalia, Hijriah; Elvandari, Millyantri
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 4 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i4.12604

Abstract

Students in the age range of 19-29 years are an early adult group that is vulnerable to various factors such as uncontrolled food intake, lifestyle changes, high environmental pressure, lack of physical activity, and high levels of stress due to the pressure of college education. The purpose of this study is to identify the importance of nutrition-related training needs for MSIB students at SEAMEO RECFON. The method used involves comparing and reviewing the content and conclusions of each theory contained in the articles. These articles are obtained from books related to the implementation method of Training Needs Assessment (TNA). Providing nutrition training and education to young adults, namely students, is expected to increase awareness of the importance of knowing nutritional status in their lives, so as to minimize less productive students who will have an impact on performance when studying and working.
Co-Authors Anissa, Sabila Nur Azizah, Vina Nur Eka Andriani, Eka Elkana, Anggun Agustaria Fauzi, Rafi’ Rachman Irdayanti, Haipa Ismikhadijah, Marwasyifa Bani Kamalia, Hijriah Linda Riski Sefrina Qillah, Itta Riski Sefrina, Linda Romadhona, Evin Shafira Sunarya, Biga Rizky Ulya, Aura Syafiroh Wahyuni, Teti Sri