Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis
Muzaqi, Khoirul
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Tingkat Pengetahuan Peternak dan Persepsi Masyarakat terhadap Jarak Kandang dengan Pemukiman di Peternakan Aufa Wijaya Farm Anindyasari, Dinar; Muzaqi, Khoirul
Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis Vol 6, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/jpltrop.v6i2.11212

Abstract

Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan peternak terkait manajemen perkandangan khususnya jarak antar kandang dengan pemukiman dengan kriteria responden memiliki ternak minimal 10 sekor dan mengetahui bagaimana persepsi masyarakat yang bermukim di areal peternakan tersebut dengan radius maksimal sejauh 250 meter . Penelitian ini dilakukan di Aufa Wijaya Farm, Jalan Rejo Mulyo, Kelurahan Lempake, Kecamatan Samarinda Utara, Provinsi Kalimantan Timur pada September 2022. Hasil penelitian ini diketahui bahwa tingkat pengetahuan peternak Aufa Wijaya Farm terhadap jarak kandang dengan pemukiman adalah terindikasi tinggi dinilai dari pengetahuan dan pemahaman peternak (jarak minimum kandang dengan pemukiman), pembangunan kandang, dan peternak memahami dampak apa saja yang dapat ditimbulkan akibat adanya peternakan (limbah peternakan). Kemudian berdasarkan hasil penelitian ini menjelaskan bahwa persepsi masyarakat yang bermukim di areal peternakan Aufa Wijaya Farm adalah tidak terlalu merasa terganggu. Hal ini disebabkan karena keberadaan peternakan Aufa Wijaya Farm memberikan peran positif baik dari aspek ekonomi seperti terbukanya lapangan pekerjaan. Kemudian melalui aspek sosial juga memberikan peran positif, dimana setiap hari raya idhul adha peternakan Aufa Wijaya Farm melakukan qurban hewan ternak dan membagikan secara merata untuk masyarakat sekitar.
Stakeholder Analysis of Livestock Beef Demand in Samarinda City Muzaqi, Khoirul; Nuraini, Henny; Supriyadi Dekrityana, Lucia Cyrilla Eko Nugrohowati; Putra, Bramada Winiar
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 30 No. 4 (2025): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia
Publisher : Institut Pertanian Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18343/jipi.30.4.718

Abstract

Stakeholder analysis is required to determine the roles of each stakeholder in satisfying the meat supply needs of Samarinda City, East Kalimantan Province. The purpose of this study was to assess and categorize the influence and interests of stakeholders in the beef cattle supply chain. Primary data was collected via a survey method, involving questionnaires and interviews with 49 respondents representing farmers, slaughterhouses, government officials, traders, and consumers. A stakeholder analysis was carried out utilizing an influence−interest matrix. The results indicated two main groups: Farmers and traders are major stakeholders in the meat supply chain, with enormous power and interest. In contrast, the mob, which includes customers, the government, and slaughterhouses, has significantly less power and interest. Farmers, as primary producers, and traders, as mediators between customers, play critical roles in guaranteeing meat availability and quality. While the government has regulatory power, its role as a facilitator must be expanded to encourage stakeholder participation. This study provides collaborative solutions for aligning stakeholders' views and objectives with the goal of enhancing beef availability and quality in Samarinda City. Keywords: beef, influence-interest matrix, Samarinda City, stakeholders, supply chain
Co-Authors Anindyasari, Dinar Bramada Winiar Putra Henny Nuraini Supriyadi Dekrityana, Lucia Cyrilla Eko Nugrohowati