Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

IDENTIFIKASI Anisakis sp. PADA BEBERAPA IKAN LAUT DI BEBERAPA TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI) CILACAP Utami, Prasetyarti
Jurnal Matematika Sains dan Teknologi Vol 15 No 1 (2014)
Publisher : LPPM Universitas Terbuka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Konsumsi ikan laut makin meningkat di masyarakat, tetapi beberapa jenis penyakit zoonosis yang berasal dari ikan laut telah ditemukan, salah satunya anisakiasis. Anisakiasis adalah salah satu penyakit yang disebabkan oleh infeksi larva stadium III cacing nematode anisakis, dan dapat menginfeksi manusia (zoonosis). Transmisi larva stadium III Anisakis sp. ke manusia terjadi ketika manusia mengkonsumsi ikan laut mentah. Anisakis sp. menyebabkan penyakit granuloma eosinofilik dalam usus manusia. Penemuan larva Anisakis sp. dalam beberapa ikan laut dapat digunakan sebagai indikator kualitas daging ikan berdasarkan nilai intensitas parasit. Artikel ini bertujuan untuk mengidentifikasi Anisakis sp.pada beberapa ikan laut di 3 tempat pelelangan ikan (TPI) Cilacap. Metode penelitian adalah survei dengan teknik pengambilan sampel secara purposive sampling. Area sampling di 3 TPI yaitu: Pelabuhan Samudra, Teluk Penyu, dan Lengkong. Ikan sampel berupa kembung, selar, dan ikan tengiri swanggi. Pemeriksaan dilakukan di Laboratorium Parasitologi dan Entomologi, Fakultas Biologi Unsoed, yang meneliti organ internal, tubuh, dan daging ikan. Identifikasi Anisakis sp. dilakukan berdasarkan Moller dan Anders, 1986. Larva Anisakis sp. ditemukan dan diidentifikasi adalah larva stadium III Anisakis sp. Jumlah Anisakis sp. tertinggi ditemukan pada ikan selar. Nilai Prevalensi larva Anisakis sp. yang ditemukan di selar, kembung, dan ikan tengiri swanggi dapat menunjukkan bahwa ikan-ikan tersebut memiliki kualitas daging yang relatif buruk.
SPESIFISITAS PARASIT PROTOZOA Trichodina sp. PADA GURAME, TAWES, NILEM DAN NILA YANG DIBUDIDAYAKAN POLIKULTUR Utami, Prasetyarti; Rokhmani, Rokhmani
Jurnal Harpodon Borneo Vol 9, No 2 (2016): Volume 9 No 2 Oktober 2016
Publisher : Jurnal Harpodon Borneo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (467.11 KB) | DOI: 10.35334/harpodon.v9i2.169

Abstract

Parasites Protozoa Trichodina sp. have the ability to divide the rapid reproduction, spread wide, and can infect more than one species of fish. Fish farmers in Banyumas is still prevalent cultivate carp polyculture together with Tawes, nilem and tilapia. Research was conducted to determine the specificity of protozoan parasites Trichodina sp. certain that infects each cultivated fish in polyculture. The research method is a survey. Sampling sites in the village, Banyumas Regency Baturaden Kutasari and implementation of isolation and identification of parasites conducted at the Laboratory of Parasitology- Entomology Biology Faculty Unsoed Purwokerto. The results based on measurements of the variation morfomertrik for determination of species Trichodina sp. found on each fish is no difference or no spesifisitas. Species Trichodina sp. found in carp, Tawes, nilem and farmed tilapia polyculture is the same, Trichodina nigra, Trichodina acuta, Trichodina Trichodina nobilis and heterodentata. Keywords : Trichodina sp., Specificity, Aquaculture, polyculture