Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JCOMENT (Journal of Community Empowerment)
Syifa Thallah
Unknown Affiliation
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Olahan Buah Naga Melalui Pemberdayaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Kemuninglor Kabupaten Jember Muhammad Harits Anwar; Syifa Thallah; Resha Dwi Ayu Pangesti Mulyono; Bagas Bara Pratama; Rahayu Eka Sari; Ajeng Ayu Murniwati; Ega Naila Nuril Arfi; Armata Icha Caprionika; Arin Anggraeni
JCOMENT (Journal of Community Empowerment) Vol. 5 No. 1 (2024): Community Empowerment
Publisher : The Journal Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55314/jcoment.v5i1.560

Abstract

Potensi buah naga yang melimpah di Desa Kemuninglor, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember, tidak diimbangi adanya kemampuan sumber daya manusia untuk mengelola kekayaan alam tersebut. Upaya pemanfaatan buah naga menjadi produk olahan bernilai jual tinggi di desa ini terbuka lebar. Tujuan yang ingin dicapai melalui kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan bekal, baik secara teori maupun praktik, bagaimana mengolah buah naga menjadi berbagai produk pangan bernilai jual tinggi. Metode pelaksanaan kegiatan dilaksanakan dengan survei pendahuluan, observasi, focus group discussion, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian ini antara lain berupa peningkatan kemampuan mitra, yaitu anggota dari Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Kemuninglor, untuk memanfaatkan dan mengolah buah naga menjadi produk bernilai jual tinggi, seperti es krim, stik, dan abon. Diharapkan melalui kegiatan ini, Desa Kemuninglor dapat memiliki produk unggulan, membuka lapangan pekerjaan baru, serta mampu menjadikan wilayah tersebut sebagai desa mandiri di Kabupaten Jember.
Co-Authors Ajeng Ayu Murniwati Arin Anggraeni Armata Icha Caprionika Bagas Bara Pratama Ega Naila Nuril Arfi Muhammad Harits Anwar Rahayu Eka Sari Resha Dwi Ayu Pangesti Mulyono