Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS SISTEM MANAJEMEN LOGISTIK MAKANAN DI INSTALASI GIZI RSUD TOTO KABILA Simbo, Srisiska; Dr Rita Amini Warastuti; Lidya Paramitha Moha
Jurnal Ilmiah dr. Aloei Saboe Vol. 4 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah dr. Aloei Saboe
Publisher : LP2M Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47918/jias.v4i1.1650

Abstract

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan tentang Analisis Sistem Manajemen Logistik Makanan Di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah Toto Kabila proses penyimpanan bahan makanan itu di instalasi gizi dilakukan agar persediaan dalam keadaan stabil, kualitas bahan makanan dapat dipertahankan, mudah dicari, mudah diawasi dan terjaga keamanannya dan pemeliharaan logistik makanan dilakukan agar bahan logistik bisa dipergunakan atau dipakai sesuai masa berlaku pakai. Pemeliharaan logistik dilakukan untuk menjamin bahan selalu dalam kondisi daya guna yang baik atau usaha untuk mempertahankan kondisi suatu bahan makanan.