Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Plans : Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis Maeswara: Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan
Br Tarigan, Eli Agustina
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Manajemen Risiko Operasional Pada Rumah Makan Ondo Grill Batak Br Tarigan, Eli Agustina; Jeni Sinurat; Ibersina Br Ginting; Rossy Pratiwi Sihombing; Putri Kemala Dewi Lubis
Maeswara : Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 3 (2024): JUNI : Maeswara
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/maeswara.v2i3.964

Abstract

This research aims to analyze the operational risks faced by Rumah Makan Ondo Batak Grill, a famous culinary business on Jl. Weaving Factory No. 45, Sei Putih Tengah, Medan Petisah District, Medan City, North Sumatra. The qualitative method used in this research is data collection techniques by conducting direct observations and interviews with the owner of the Ondo Grill Batak Restaurant. The research results reveal that there are several significant operational risks, including hygiene and food safety risks, equipment damage risks, employee absenteeism risks, and customer number risks. To manage possible risks, Ondo Restaurant has implemented several strategies, such as regular employee training regarding food hygiene and safety, routine maintenance and inspection of cooking equipment, and development of an employee attendance management system. Apart from that, this restaurant is also diversifying its menu and promotions to attract more customers and maintain income stability. This research concludes that effective operational risk management is very important for the survival and success of Ondo Restaurant. The recommendations provided include improving the risk monitoring system and implementing risk management strategies on a regular basis.
IMPLEMENTASI FINTECH DAN E-COMMERCE TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN USAHA DI AYAM GEPREK SPESIAL BUNDA Ritonga, Aidil Anwar; Tarigan, Mia Audina br; Br Tarigan, Eli Agustina; Liadi, Metika
Jurnal PLANS : Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis Vol. 20 No. 1 (2025): JURNAL PLANS
Publisher : Universitas Negeri Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24114/plans.v20i1.53506

Abstract

Finansial teknologi dan E-Commerce telah menjadi tren dalam dunia bisnis untuk memajukan sebuah usaha.  Dengan fintech dan E-Commerce, konsumen dapat secara leluasa untuk menentukan produk dan barang yang diinginkan.   pada tahun 2010 “ 2011 E-Commerce di indonesia sudah banyak hadir  yang di akibatkan banyaknya pengguna internet di indonesia, sehingga mendorong ide untuk menghadirkan E-Commerce dan Fintech dalam dunia bisnis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh Fintech dan E-Commerce terhadap peningkatan pendapatan usaha  di rumah makan Ayam Geprek Spesial Bunda, di Jalan Tuamang no 189, Kelurahan Sidorejo Hilir, Kecamatan Medan Tembung. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Pengumpulan data yaitu melalui wawancara langsung dengan pemilik usaha Ayam Geprek Spesial Bunda, yang sudah menggunakan Fintech dan E-Commerce dalam usahanya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan Fintech dan E-Commerce meningkatkan pendapatan dalam Usaha Ayam Geprek Spesial Bunda. Penelitian ini dapat memberikan wawasan bagi usaha rumah makan untuk menggunakan Fintech dan E-Commerce dalam kegiatan bisnisnya untuk meningkatkan penjualan dan pendapatan bisnis mereka.
Co-Authors Ibersina Br Ginting Jeni Sinurat Liadi, Metika Putri Kemala Dewi Lubis Ritonga, Aidil Anwar Rossy Pratiwi Sihombing Tarigan, Mia Audina br