Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

MEMANFAATKAN SISA LIMBAH KULIT SAPI UNTUK MENCIPTAKAN PRODUK MAKANAN YANG DIOLAH DENGAN MELIBATKAN PARTISIPASI AKTIF MASYARAKAT DI WILAYAH KECAMATAN BESUKI, KABUPATEN SITUBONDO Hapsari, Indria Dwi; Atmanegara, Stivaniyanti; Gianti, Anggun Putri; Rama, Adi
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.27292

Abstract

Berdasarkan hasil pengamatan bersama TIM, kami mengidentifikasi bahwa salah satu masalah yang paling mendesak dihadapi oleh mitra kami di Kelurahan Belimbing, Kecamatan Besuki, Kabupaten Situbondo adalah rendahnya tingkat produktivitas, yang menyebabkan belum optimalnya pemanfaatan pasar. Hasil dari kegiatan pengabdian ini diharapkan mampu mempertahankan keberlanjutan usaha dalam pemanfaatan limbah kulit sapi untuk produk makanan olahan, memperkuat kepercayaan pasar, dan memfasilitasi lahirnya wirausahawan baru. Salah satu tanggung jawab utama dari kegiatan ini adalah menyediakan pelatihan dan pendampingan dalam hal inovasi produk dan pengembangan usaha, dengan menggunakan metode yang telah kami susun bersama tim kami. Sebagai hasil akhir, kami sebagai tim akan melakukan evaluasi terhadap efektivitas bantuan peralatan produksi, proses produksi, dan volume hasil produksi yang dicapai.
PENGEMBANGAN USAHA KULINER BERBASIS INDUSTRI RUMAHAN SEBAGAI STRATEGI PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM MEMASUKI DAN MENGOPTIMALKAN POTENSI INDUSTRI KREATIF. Hapsari, Indria Dwi; Swastika, Melur Tri; Hasanah, Ismatul; Lorenza, Rieke Fenita; Gianti, Anggun Putri
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Volume 6 No. 2 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i2.43630

Abstract

Industri kreatif saat ini menuntut pemanfaatan informasi dan kreativitas secara intensif, dengan mengandalkan ide serta pengetahuan dari sumber daya manusia sebagai faktor utama dalam mendorong pertumbuhan ekonomi. Dalam konteks ini, perempuan, khususnya ibu rumah tangga, memiliki peran strategis dalam mengelola dan mendukung perekonomian keluarga. Namun, banyak di antara mereka yang belum mampu memanfaatkan potensi diri secara optimal akibat keterbatasan pengetahuan dan akses terhadap teknologi. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan pelaku usaha kuliner rumahan (home industry) guna meningkatkan pendapatan keluarga dan menciptakan kemandirian ekonomi. Metode yang digunakan dalam program ini meliputi pelatihan kewirausahaan, pendampingan manajemen usaha, serta pemanfaatan teknologi digital dalam pemasaran. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peningkatan pemahaman terkait strategi bisnis dan penggunaan internet dalam pemasaran berkontribusi signifikan terhadap perkembangan usaha peserta. Dengan demikian, program ini menegaskan bahwa pemberdayaan perempuan dalam sektor industri rumahan dapat menjadi solusi efektif dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga sekaligus mendorong pertumbuhan industri kreatif berbasis komunitas.