Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

THE UTILIZATION OF KATUK LEAVES AS INNOVATIVE PROCESSED PRODUCTS IN NORT KREMBANGAN VILLLAGE Christabella, Viona Rosaline; Ati, Siti Nur Laras; Yuliana; Putri, Faradilla Indira; Mulya, Oktaria; Santosa, Ni Putu Jayanti Nirmala; Puspa, Monica Mega; Firmansyah, Mochammad Arief; Soebari, Erica; Veronica Febianty; Arum, Dewi Puspa
Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : CV. Era Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (866.15 KB) | DOI: 10.59066/jppm.v1i2.35

Abstract

Banyak Masyarakat Indonesia yang mengonsumsi daun katuk hanya sebagai bahan pangan yang membantu ibu menyusui untuk memproduksi ASI (Air Susu Ibu). Oleh karena itu perlu adanya pengelolaan inovasi produk olahan daun katuk sehingga mampu diterima oleh masyarakat baik dari segi produk, rasa dan juga kandungan nutrisi dalam daun katuk yang dimanfaatkan bagi tubuh. Melihat adanya potensi dari tanaman daun katuk yang ditanam di daerah tersebut dapat dijadikan sebagai upaya peningkatan penghasilan melalui pengolahan daun katuk menjadi produk makanan dan minuman. Namun produk yang telah dihasilkan Kampung Katuk tidak berkembang karena kurangnya pengetahuan mengenai branding produk dan pemasaran sehingga kurang dikenal oleh masyarakat. Usaha yang dapat dilakukan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat Kampung Katuk yakni mengikuti pelatihan pembuatan daun katuk menjadi produk yang dapat dipasarkan dan branding produk. Pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan sosial dapat menghasilkan suatu usaha guna menghasilkan produk olahan daun katuk seperti Stik Katuk, Cookies Katuk, Lidah Kucing Katuk, Dawet Katuk, dan Salad Katuk. Metode yang digunakan juga diskusi dan praktek langsung. Langkah - langkah pelaksanaan kegiatan dimulai dari observasi yang dilakukan oleh kelompok KKN Tematik 49 di wilayah Krembangan Utara RW 03 yang cukup terkenal dengan kampung katuknya. Dilanjutkan dengan diskusi permasalahan dan melakukan implementasi yang dilakukan bersama Ibu PKK dan beberapa UMKM RW 03.
Pengaruh Pemahaman Akuntansi, Motivasi Kerja, dan Pengalaman Usaha Terhadap Penerapan SAK EMKM di Kecamatan Taman Sidoarjo Firmansyah, Mochammad Arief; Widayantie, Tituk Diah
Journal of Sharia Economics, Banking and Accounting Vol 1, No 2: 2024
Publisher : STAI Nurul Islam Mojokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52620/jseba.v1i2.42

Abstract

Salah satu upaya untuk mendukung pertumbuhan ekonomi adalah dengan meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Salah satu contohnya adalah UMKM sebagai wahana pemberdayaan masyarakat. UMKM berperan penting dalam pembangunan ekonomi suatu negara dan memegang peranan penting di dalamnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi UMKM di Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo, dalam mengadopsi SAK EMKM. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif untuk mendapatkan hasil penelitian. Sebanyak 99 responden mengisi kuesioner untuk memperoleh data primer. Data tersebut kemudian dianalisis menggunakan PLS-SEM dengan SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pengetahuan akuntansi, etos kerja, dan pengalaman bisnis secara signifikan meningkatkan adopsi SAK EMKM.