Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Penyuluhan dan Pendampingan Pembuatan Jamur Janggel Jagung sebagai Peningkatan Ekonomi di Desa Gedungan Kecamatan Batuan Sumenep Muchtar, R.P. Much; Hopid
Jurnal Pelita Pengabdian Vol. 1 No. 1 (2023): Januari
Publisher : DPPM Universitas Pelita Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37366/jpp.v1i1.1636

Abstract

Jamur Janggel Jagung atau disebut juga dengan jamur jonggol atau bonggol jagung adalah jamur yang tumbuh pada limbah janggel jagung seukuran ibu jari orang dewasa ketika masih kuncup dan berwarna putih. Bentuk jamur yang dihasilkan juga memiliki bentuk yang mirip dengan jamur merang, dimana juga bernilai ekonomis tinggi serta kandungan gizi yang tinggi pula. Limbah pertanian itu adalah bagian dari tanaman yang tersisa setelah dipanen. Limbah pertanian misalnya antara lain berupa batang kedelai, jerami padi, bonggol (tongkol atau janggel) jagung, jerami kacang-kacangan dan lain-lain. Pemanfaatan janggel jagung (jonggol. bonggol) untuk budidaya jamur sebagai media tanam adalah sebagai sumber makanan. Janggel jagung merupakan limbah lignoselulosa lebih baik digunakan sebagai media tanam daripada bagian jagung yang lainnya, karena teksturnya yang berserat dan tidak terlalu keras. Salah satunya adalah melalui pemanfaatan bonggol jagung. Pemberdayaan masyarakat melalui penyuluhan dan pendampingan merupakan ungkapan lain pembangunan. Kegiatan penyuluhan dan pendampingan pembuatan jamur janggel jagung ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. PkM dilakukan untuk melakukan penyuluhan, pembimbingan, dan pendampingan dengan sebagian masyarakat Desa Gedungan Kecamatan Batuan Sumenep dalam pembuatan jamur bionggol (janggel) jagung.
PEMBEKALAN STRATEGI PENINGKATAN PENJUALAN PRODUK UMKM DI DESA BABAN KECAMATAN GAPURA KABUPATEN SUMENEP Wahyuni, Purwati Ratna; Rahman, Sindi Arista; Muchtar, R.P. Much
ABDINA: Jurnal Sosial dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Al-Amien Prenduan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28944/abdina.v2i2.1276

Abstract

Service is one of the tridharma that must be carried out by lecturers. This briefing was given to managers of Small and Medium Enterprises (MSMEs) Cracker Pangsit in Baban Village, Gapura District, Sumenep Regency which aims to develop strategies for increasing sales and developing the business so that it continues to grow in the future. . This service activity is carried out using descriptive methods accompanied by information on internal and external factors on competitive advantages in the form of raw materials, legality, machines and tools, work methods / technology, packaging, promotion and marketing. The production activities carried out are relatively simple in terms of marketing. The product is packaged using plastic packaging and does not use a sales logo. The result of this service activity is an increase in sales of Dumpling Cracker products processed by MSMEs in Baban Village, Gapura District, Sumenep Regency