Sunarso , Sunarso
Unknown Affiliation

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

MANAJEMEN RANTAI PASOK GULA TOKO GROSIR BUDI LANGGENG DI BOYOLALI Faiz Dimas Bayu Baskoro; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi (JIMEA) Vol. 2 No. 1 (2024): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jimea.v2i1.2297

Abstract

Toko Grosir Budi Langgeng di Boyolali merupakan usaha dagang milik perseorangan yang bergerak di bidang distributor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja manajemen rantai pasok gula yang sedang berjalan di Toko Grosir Budi Langgeng di Boyolali apakah sudah optimal atau belum bagi perusahaan. Jenis data yang ada dalam penelitian ini menggunakan data kualitatif dan data kuantitatif. Sumber data didapatkan dari data primer dan data sekunder. Penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi dalam pengumpulan datanya. Pengelolaan kinerja manajemen rantai pasok gula Toko Grosir Budi Langgeng di Boyolali yang melibatkan petani tebu, Pabrik Gula PSB, Toko Grosir Budi Langgeng, retailer dan konsumen sudah berjalan optimal. Sasaran rantai pasok sudah berjalan dengan baik dan kinerja anggota rantai sesuai dengan tugasnya masing-masing. Kebijakan alternatif yang dapat membantu pengoptimalan kinerja rantai pasok gula Toko Budi Langgeng di Boyolali dengan menerapkan trust building, sumber daya teknologi dan kesepakatan kontraktual antara anggota rantai pasok yang terlibat antara petani tebu, Pabrik Gula PSB, Toko Grosir Budi Langgeng, retailer dan konsumen.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA PUKIS MENUL BAROKAH DI KARANGANYAR Vigo Rama Dhani; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi (JIMEA) Vol. 2 No. 1 (2024): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jimea.v2i1.2302

Abstract

Pukis Menul Barokah di Karanganyar adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang industri makanan dan didirikan oleh Bapak Sriyanto pada tahun 2017. Penelitian ini dibuat dengan tujuan untuk menganalisis metode Material Requirement Planning dalam pengendalian persediaan bahan baku pada Pukis Menul Barokah di Karanganyar. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Material Requirement Planning (MRP), Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ) dan Period Order Quantity (POQ). Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, total biaya menurut kebijakan perusahaan sebesar Rp 2.315.000 dan berdasarkan metode Material Requirement Planning yang terdiri dari metode Lot For Lot (LFL) Rp 240.000, metode Economic Order Quantity (EOQ) sebesar Rp 692.000 dan Period Order Quantity (POQ) sebesar Rp 240.000. Maka peneliti menyimpulkan metode yang paling efisien digunakan yaitu metode LFL dan POQ, karena dapat mencapai biaya pembelian bahan baku yang paling efisien jika dibandingkan dengan kebijakan perusahaan saat ini.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA UMKM AMPYANG CIWI DI BOYOLALI Cikal Elsa Lemmuela; Asih Handayani; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi (JIMEA) Vol. 2 No. 1 (2024): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jimea.v2i1.2329

Abstract

UMKM Ampyang CIWI di Boyolali merupakan UMKM yang bergerak dibidang produksi makanan cemilan. UMKM Ampyang CIWI di Boyolali berusaha mengendalikan biaya persediaan bahan baku dengan sistem pengendalian bahan baku yang tepat. Masalah di dalam penelitian ini apakah penerapan metode Economic Order Quantity dapat mengefisienkan biaya pengendalian persediaan bahan baku pada UMKM Ampyang CIWI di Boyolali. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis efisiensi sistem pengendalian persediaan bahan baku pada UMKM Ampyang CIWI di Boyolali dan menganalisis penerapan metode Economic Order Quantity dalam mengefisienkan biaya pengendalian persediaan bahan baku pada UMKM Ampyang CIWI di Boyolali. Kegunaan penelitian ini sebagai pertimbangan UMKM Ampyang CIWI di Boyolali untuk mengefisienkan biaya persediaan bahan baku dan dapat digunakan untuk mengambil keputusan terkait dengan efisiensi biaya persediaan bahan baku. Penelitian ini menggunakan metode Economic Order Quantity pada UMKM Ampyang CIWI di Boyolali. Data yang diperlukan adalah gambaran umum tentang UMKM Ampyang CIWI di Boyolali, proses produksi Ampyang CIWI di Boyolali, data jumlah produksi Ampyang CIWI di Boyolali, data biaya simpan dan data biaya pesan pada UMKM Ampyang CIWI di Boyolali. Sumber data berupa data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dengan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bahan baku Ampyang CIWI belum optimal. Hal ini dibuktikan dengan total biaya persediaan yang dikeluarkan sesuai dengan kebijakan UMKM Ampyang CIWI di Boyolali sebesar Rp lebih besar dibandingkan dengan total metode Economic Order Quantity sebesar Rp. Dari perbandingan tersebut metode  Economic Order Quantity menghasilkan total biaya paling optimal.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA PT BUDI LUMBUNG CIPTA TANI DI KARANGANYAR Eka Damayanti; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 2 No. 1 (2024): September
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v2i1.2061

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk pertimbangan perusahaan dalam mengefisiensikan biaya persediaan bahan baku dan dapat dapat digunakan untuk mengambil Keputusan terkait dengan efisiensi biaya persediaan bahan baku. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Material Reauirement Planning (MRP), dengan teknik analisis data menggunakan teknik Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ), dan Period Order Quantity (POQ). Data yang diperlukan adalah gambaran umum PT Budi Lumbung Cipta Tani, proses produksi, data penggunaan bahan baku, data pembelian bahan baku, data biaya pesan, dan data biaya simpan. Teknik pengumpulan data dengan wawancara. Berdasarkan hasil perhitungan total biaya menurut kebijakan perusahaan sebesar Rp 890.000 dan berdasarkan metode Material Reauirement Planning (MRP) yang terdiri dari teknik Lot For Lot sebesar Rp 120.000, Economic Order Quantity sebesar Rp 390.000, Period Order Quantity sebesar Rp 120.000, maka peneliti menyimpulkan metode yang paling efisien dterapkan di PT Budi Lumbung Cipta Tani yaitu metode Lot For Lot dan Period Order Quantity. Metode LFL dan POQ menghasilkan biaya persediaan sebesar Rp 120.000 dan sebaiknya dalam menghitung biaya pengendalian persediaan bahan baku menggunakan metode Material Reauirement Planning dengan teknik LFL dan POQ, karena dapat mencapai biaya pembelian bahan baku yang lebih efisien disbanding dengan kebijakan perusahaan saat ini.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA UMKM   BAWANG MERAH GORENG BAROKAH BAGOR DI SRAGEN Aprilita Wulandari; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 2 No. 1 (2024): September
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v2i1.2192

Abstract

Analisis yang dilakukan dalam penelitian ini adalah membandingkan biaya pengendalian persediaan bahan baku antara kebijakan yang diterapkan oleh UMKM Bawang Merah Goreng Barokah Bagor dengan menggunakan metode MRP. Metode MRP diharapkan dapat mengurangi risiko kehabisan stok sehingga tidak mengganggu proses produksi UMKM tersebut, serta meningkatkan efisiensi persediaan bahan baku. Tujuan dari kedua metode ini adalah untuk mempertimbangkan waktu pemesanan yang tepat dan menentukan jumlah persediaan bahan baku yang optimal. Pada tahap analisis, dilakukan evaluasi penerapan metode Material Requirement Planning (MRP) dapat meningkatkan efisiensi dalam perencanaan persediaan bahan baku di UMKM Bawang Merah Goreng Barokah Bagor. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Material Requirement Planning (MRP), Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ) dan Period Order Quantity (POQ). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biaya persediaan bahan baku dengan metode Lot For Lot (LFL) adalah Rp 2.400.000, metode Economic Order Quantity (EOQ) adalah Rp  2.992.600, dan metode Period Order Quantity (POQ) adalah Rp 101.874.200. Sementara itu, jumlah biaya persediaan bahan baku menurut kebijakan pengelola UMKM bawang merah goreng Barokah Bagor adalah Rp 26.081.600. Penerapan metode Material Requirement Planning (MRP) di UMKM Bawang Merah Goreng Barokah Bagor dapat meningkatkan efisiensi perencanaan persediaan bahan baku, dengan teknik Lot For Lot (LFL) terbukti paling efektif. Dari hasil tersebut, terlihat bahwa biaya persediaan bahan baku menurut kebijakan pemilik UMKM bawang merah goreng Barokah Bagor lebih besar dibandingkan dengan biaya persediaan bahan baku menggunakan metode MRP.
PENERAPAN QUALITY CONTROL DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK DENGAN METODE SIX-SIGMA PADA BROWNIES CINTA DI KARANGANYAR Calvin Andrea; Erni Widajanti; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 2 No. 2 (2024): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v2i2.2336

Abstract

Brownies Cinta merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi makanan yang ada di wilayah Karanganyar yang di mana ketika dilakukan observasi sebelum penelitian ditemukan beberapa fenomena terkait dengan produk cacat yang tergolong tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk Menganalisis penerapan dan peran Quality control dengan metode Six sigma dalam meningkatkan kualitas produk pada Brownies Cinta Karanganyar. Penelitian ini merupakan penelitian jenis survei yang dilakukan pada produk yang dihasilkan oleh Brownies Cinta Karanganyar. Jenis data menggunakan kualitatif dan data kuantitatif. Sumber data menggunakan data primer dana data sekunder. Data yang digunakan sebagai sampel dalam penelitian ini adalah produk cacat Brownies Cinta tahun 2023. Analisis data menggunakan analisis operasional data dengan metode six sigma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Browis Cinta Karanganyar belum menerapkan standar quality control dengan baik untuk meningkatkan kualitas produk dengan bukti adanya pencapaian nilai sigma 3,75 dengan DPMO 12.116 dan jauh dari standard six sigma ideal. Quality control dengan metode Six sigma dapat meningkatkan kualitas produk pada Brownies Cinta Karanganyar di mana dengan hitungan six sigma dapat meningkatkan kualitas produk Brownies Cinta Karanganyar.
ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK BERAS PADA GUDANG BULOG DI DUYUNGAN SRAGEN Muthia Nur Alvianti; Erni Widajanti; Sunarso , Sunarso
Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB) Vol. 2 No. 2 (2024): November
Publisher : Publikasi Inspirasi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/jemb.v2i2.2337

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis optimalisasi kinerja dan dampak manajemen rantai pasokan beras yang dilakukan oleh Gudang Bulog Beras Duyungan. Penelitian ini termasuk dalam ruang lingkup penelitian survei yang terfokus pada produk beras untuk mengidentifikasi kondisi rantai pasok dan mendeskripsikannya melalui studi pustaka dan observasi secara langsung ke Gudang Bulog Beras Duyungan Sragen Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif berupa model rantai mengikuti kerangka proses yang telah dimodifikasi oleh Vorst yang terdiri dari aspek sasaran rantai, aspek struktur rantai, aspek manajemen rantai, aspek sumber daya rantai, aspek proses bisnis rantai, dan aspek performa rantai pasok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja manajemen rantai pasok Gudang Bulog Duyungan Sragen sudah berjalan dengan optimal, hal tersebut dapat diketahui bahwa dari adanya elemen-elemen prinsip dasar optimalisasi rantai pasok di dalam manajemen rantai pasok yang terdiri dari struktur rantai, manajemen rantai, sumber daya rantai dan proses bisnis internal  Aspek yang DAPAT ditingkatkan agar manajemen rantai pasok beras pada Gudang Bulog  Duyungan Sragen dapat berjalan lebih optimal lagi, yaitu aspek sumber daya teknologi yang harus selalu mengikuti perkembangan teknologi dan juga dengan menambah mitra kerja agar tidak terjadi keterlambatan pengiriman ataupun stock beras.