Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

POTENSI PENINGKATAN NILAI EKONOMI PRODUK GLENORI SEBAGAI OLAHAN PANGAN UNTUK MENURUNKAN KADAR GLUKOSA DARAH : Potential to Increase the Economic Value of Glenori Products as a Food Processed to Reduction Blood Glucose Levels Prawinda, Yulia Dwi; Prahastyo, Ade Jundy Fahri; Maharani, Adelia Putri Nur; Juhro, Siti; Pranata, Satriya
Jurnal Sinergi Kesehatan Indonesia Vol. 1 No. 2 (2023): Jurnal Sinergi Kesehatan Indonesia
Publisher : Lentera Mitra Lestari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55887/jski.v1i2.11

Abstract

Latar Belakang: Produk Glenori merupakan sebuah olahan pangan yang terbuat dari daun lamtoro. Proses terciptanya produk ini dilatar belakangi karena banyaknya masyarakat yang kurang memanfaatkan daun lamtoro ini sehingga menjadi bahan yang tidak dimanfaatkan secara maksimal. Padahal dari beberapa sumber yang terpercaya daun lamtoro ini terbukti dapat menurunkan kadar glukosa darah. Tujuan: Adapun tujuan terciptanya produk ini yaitu pemanfaatan bahan yang tidak terpakai mampu dimaksimalkan menjadi cemilan yang enak dan sehat serta praktis. Metode: Adapun metode pembuatan inovasi terdiri dari memilih daun lamtoro yang berkualitas kemudian dikeringkan dan direbus menggunakan daun jambu untuk mengurangi rasa pahit. Setelah itu daun lamtoro dihaluskan bersama bumbu masakan kemudian langkah selanjutnya yaitu dioven dan dikemas. Hasil: Dari hasil pembuatan produk inovasi yang sudah dilakukan ternyata  bahwa banyak masyarakat yang memiliki ketertarikan mengkonsumsi produk ini. Jika dilihat dari hasil penjualan produk ini sudah terjual lebih dari 100 pcs. Kesimpulan: Produk glenori dapat meningkatkan nilai ekonomi pada masyarakat setempat dan memiliki manfaat dalam menurunkan kadar glukosa darah penderita diabetes.
The Impact of Body Mass Index on Osteoarthritis Severity Levels Juhro, Siti; Al Jihad, Much Nurkharistna; Machmudah, Machmudah; Alfiyanti, Dera
Media Keperawatan Indonesia Vol 7, No 4 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/mki.7.4.2024.276-281

Abstract

Osteoarthritis (OA) is a degenerative joint disease characterized by cartilage damage, with pain being one of the most frequent complaints among patients. Globally, approximately 151.4 million people suffer from OA, including 27.4 million in Southeast Asia, making it a leading cause of disability among adults. Body Mass Index (BMI) is a significant risk factor influencing the development and severity of OA. This study aimed to analyze the relationship between BMI and osteoarthritis severity. A descriptive cross-sectional design was employed, with data collected from medical records of 106 osteoarthritis patients, selected through total sampling. Data were analyzed using the Kolmogorov-Smirnov test for normality, followed by the Pearson correlation test for normally distributed data. The analysis revealed a significant relationship between BMI and the degree of osteoarthritis (p = 0.001, r = 0.308), indicating a low-strength correlation. These findings suggest that higher BMI is associated with increased severity of osteoarthritis. Further research and targeted interventions are recommended to manage BMI as part of osteoarthritis prevention and treatment strategies.