Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kuliner Jurnal Harmoni: Jurnal Akuntansi dan Keuangan
Rifat, ahmad
Unknown Affiliation
Education

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Potensi Hidangan Tradisional Gumbo Sebagai Daya Tarik Wisata tanius, billy; Rifat, ahmad
Jurnal Kuliner Vol. 3 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jk.v3i2.66992

Abstract

Gumbo merupakan sebuah masakan khas New Orleans yang sudah dikonsumsi dari masa ke masa. Namun seiring berjalannya waktu dan berkembangnya zaman makanan ini mulai tergerus oleh jenis makanan yang baru. Gumbo sepatutnya menjadi daya tarik utama wisata kuliner di New Orleans melalui cita rasa yang unik, latar belakang sejarah, dan penampilan yang menarik. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif observatif dengan cara mengobservasi beberapa restoran yang menghidangkan Gumbo serta wawancara bersama wisatawan dari negara yang berbeda mengenai persepsi mereka terhadap Gumbo. Adapun instrumen penelitian yang digunakan yaitu teori Persepsi Wisatawan dan teori Dimensi Wisata Kuliner. Hasil penelitian mengemukakan bahwa Gumbo secara efektif menguasai persepsi wisatawan yang tertuang dari elemen motivasi fisik, motivasi budaya, motivasi interpersonal, dan motivasi status dan martabat. Adapun faktor pendukung utama Gumbo sebagai daya tarik kuliner ialah aksesibilitas serta keunikan cita rasa yang ditawarkan oleh Gumbo. Sedangkan faktor penghambat Gumbo sebagai daya tarik kuliner New Orleans ialah harga dan pemilihan desain interior yang kurang menjelaskan latar belakang sejarah makanan tersebut. Walaupun seperti itu, Gumbo dapat dikategorikan sebagai salah satu makanan yang menjadi daya tarik wisata kuliner di New Orleans.
The Effect Of Pentagon Fraud Components On Indications Of Financial Statement Fraud Rifat, Ahmad; Ahmar, Nurmala; Mulyadi, JMV.
Jurnal Mahasiswa Akuntansi dan Bisnis (JMAB) Vol 3 No 1 (2024): MEI
Publisher : Program Studi Akuntansi Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/jharmoni.v3i1.16096

Abstract

The purpose of this research is to examine and analyse the influence of pentagon fraud components (pressure, opportunity, rationalisation, competence, and arrogance) on financial statement fraud. The samples used in this study are 90 manufactured companies that were listed on the Indonesia Stock Exchange during the period 2017-2019. The type of data used is secondary data, in the form of annual reports of companies listed on the Indonesia Stock Exchange during the period 2017–2019. Hypothesis testing was conducted with PLS (Partial Least Squares) software. The result showed that opportunity (receivable), rationalisation (TACC), and competence (DIRCHANGE) had an effect on the financial statement fraud. While pressure (ACHANGE) and arrogance (CEO PIC) had no effect on financial statement fraud.
Co-Authors Mulyadi, JMV. Nurmala Ahmar Tanius, Billy