Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.702
P-Index
This Author published in this journals
All Journal APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bogor Hospitality Journal
Wildan Rizky Rahadian
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
ANALISIS PENERAPAN STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) PENYIMPANAN BARANG PERISHABLE DI COLD KITCHEN HOTEL SANTIKA PREMIERE JOGJA Rahmaniyah Utami, Nisa; Wildan Rizky Rahadian; Rani Wahyuningsih Jahrotun
Bogor Hospitality Journal Vol 8 No 1 (2024): Bogor Hospitality Journal
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55882/bhj.v8i1.119

Abstract

Storage system is a way to preserve goods to make it easier to do work. A hotel must oversee the storage system of the perishable materials it manages. This study aims to determine how far the implementation of the SOP is in the process of storing perishable goods in the Cold Kitchen section of Santika Premiere Jogja Hotel which includes storage of goods, storage methods, obstacles faced in this case the theory in reference to Bakri, Intiati, & Widartika's (2018). The details were collected using observation, interview and documentation techniques. Based on the results of the study, it was found that the Cold Kitchen section of Santika Premiere Jogja Hotel did not carry out the SOP for storing perishable goods as it should. Keywords : Cold Kitchen, Perishable, Storage
Pengembangan UMKM Mochi Munch Kota Bogor Dengan Memanfaatkan Teknologi Dan Digitalisasi Marketing Logenie Salwas Sabina; Bernadetha Westin Mertha Rahayu; Khansa Raquel Camus; Aditya Sugih Setiawan; Dina Mayasari Soeswoyo; Wildan Rizky Rahadian
APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 4 (2024): APPA : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) mempunyai  peran  penting  dalam kegiatan perekonomian Indonesia terutama dalam penciptaan lapangan kerja serta pemberdayaan  rumah  tangga  yang  mendukung  pendapatan, tetapi banyak menghadapi tantangan seperti masalah struktur  permodalan,  lemahnya  akses  pemasaran, rendahnya  kualitas  sumber daya  manusia dan minimnya pemanfaatan teknologi. Adapun salah satu kegiatan pendampingan UMKM yakni Mochi Munch di Kota Bogor untuk meningkatkan daya saing melalui digitalisasi pemasaran dan adopsi teknologi. Metode pelaksanaan terdiri dari tiga tahap: pre-test, test, dan post-test yang meliputi rebranding, pengelolaan media sosial, pelatihan pembuatan konten, dan penerapan sistem pembayaran digital seperti QRIS. Hasil pendampingan menunjukkan peningkatan signifikan dalam kehadiran digital Mochi Munch, termasuk optimalisasi iklan pada sosial media yakni Instagram Ads dan integrasi pembayaran cashless. Pendekatan ini memberikan dampak positif terhadap strategi pemasaran dan daya saing UMKM Mochi Munch di pasar lokal.
Pendampingan UMKM Strap Phone IbunaAqil Melalui Optimalisasi Pemasaran Digital Allinny Kurnia Sabandiyah; Elsa Dwitiyana; Jihan Humaira Fadillah; Dina Mayasari; Aditya Sugih Setiawan; Wildan Rizky Rahadian
APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 4 (2024): APPA : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UMKM Strap Phone IbunaAqil merupakan usaha kerajinan tangan yang memproduksi tali ponsel dan berbagai produk handmade lainnya. Namun, kendala dalam pemasaran digital, seperti kurangnya pemanfaatan platform e-commerce dan media sosial secara optimal, menghambat perkembangan bisnis ini. Pengabdian ini bertujuan untuk mendampingi UMKM dalam mengoptimalkan pemasaran digital melalui strategi rebranding, peningkatan kualitas konten media sosial, dan pemanfaatan platform e-commerce. Kegiatan ini dilakukan melalui metode pendampingan intensif, dan survey. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam jangkauan pasar, jumlah pengikut media sosial, dan konversi penjualan setelah penerapan strategi pemasaran digital yang lebih terarah. Studi ini menegaskan pentingnya transformasi digital sebagai solusi bagi UMKM untuk bersaing di era digital.
Pemberdayaan UMKM Kue Pancong Racing Dalam Meningkatkan Daya Penjualan Leo Ananta Duwana; Kevin Erfando; Mario Aglin Raffael; Dina Mayasari; Aditya Sugih Setiawan; Wildan Rizky Rahadian
APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 4 (2024): APPA : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Shofanah Media Berkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia, namun tantangan seperti keterbatasan pemasaran dan daya saing kerap menghambat perkembangannya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan UMKM Kue Pancong Racing dalam meningkatkan daya penjualan melalui tiga fokus utama: pengelolaan media sosial, perbaikan labeling dan packaging, serta keikutsertaan dalam event bazaar. Kegiatan diawali dengan pelatihan pengelolaan media sosial untuk meningkatkan visibilitas dan engagement melalui platform digital. Selanjutnya, dilakukan pendampingan dalam desain label dan kemasan agar produk lebih menarik dan sesuai dengan standar pasar. Terakhir, UMKM difasilitasi untuk berpartisipasi dalam event bazaar guna memperluas jaringan pemasaran dan memperkenalkan produk secara langsung kepada konsumen. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan jumlah pelanggan, daya tarik produk, dan omzet penjualan. Program ini membuktikan bahwa pemberdayaan berbasis pemasaran digital dan event promosi dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi tantangan UMKM dalam meningkatkan daya saing di pasar.
Co-Authors Aditya Sugih Setiawan Allinny Kurnia Sabandiyah Bernadetha Westin Mertha Rahayu Dina Mayasari Dina Mayasari Soeswoyo, Dina Mayasari Elsa Dwitiyana Jihan Humaira Fadillah Kevin Erfando Khansa Raquel Camus Leo Ananta Duwana Logenie Salwas Sabina Mario Aglin Raffael Nisa Rahmaniyah Utami Rani Wahyuningsih Jahrotun