Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Difusi Ipteks Legowo PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen
Maysaroh, Sindi
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
INOVASI KULINER LOKAL: TIWUL INSTAN UNTUK MELESTARIKAN MAKANAN TRADISIONAL Aprillia, Chindy; Maysaroh, Sindi; Putri, Ayu Aswidia; Wijianto, Wijianto; Dewi, Yuli Ani Setyo
Jurnal Difusi Ipteks Legowo Vol. 2 No. 1 (2024): Jurnal Difusi Ipteks Legowo
Publisher : Perkumpulan Legowo Cerdas Sejahtera

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62242/jdil.v2i1.24

Abstract

Tiwul merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar singkong dan menjadi warisan kuliner yang mulai jarang dikonsumsi diera modern ini. Melalui pengabdian yang dilakukan oleh Universitas Muhammadiyah Ponorogo berinovasi menciptakan tiwul instan sebagai langkah untuk melestarikan dan mengenalkan kembali makanan tradisional ini. Produk tiwul instan memberikan kemudahan dalam penyajian tanpa mengurangi cita rasa aslinya, sehingga lebih praktis dan sesuai dengan gaya hidup masyarakat masa kini. Artikel ini bertujuan untuk membahas pengolahan tiwul instan, proses pengembangan produk, serta dampaknya terhadap pelestarian makanan tradisional yang berkenaan dengan pemberdayaan ekonomi masyarakat di Desa Sriti. Metode yang digunakan berupa pelatihan kepda masyarakat untuk membuat tiwul instan, dengan beberapa langkah. Hasilnya menunjukkan bahwa pembuatan tiwul instan memiliki potensi pasar yang besar, terutama jika dikombinasikan dengan strategi pemasaran digital. Dalam proses mengembangkan produk tiwul instan ini terdapat tantangan yang harus dihadapi oleh masyarakat meliputi keterbatasan akses modal, teknologi, dan jaringan distribusi.
Penerapan Metode Transportasi untuk Optimalisasi Distribusi pada UMKM Rejeki Lumintu Freeco Rantika, Rizka; Maysaroh, Sindi; Dwi Puspitasari, Ririn; Adi Prasetyo, Candra; Purwaningrum, Titis
PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Vol. 2 No. 2 (2025): Juli: Development Economics and Regular Economics
Publisher : Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/qnz4wr64

Abstract

This study aims to optimize the distribution of goods from three warehouses to three branches (Lamongan, Madura, and Surabaya) at UMKM Rejeki Lumintu by utilizing the transportation method. The objective is to minimize transportation costs while ensuring demand fulfillment at each branch. Ensuring the minimum total transportation cost. Notably, the distribution to Madura proves to be the most cost-efficient compared to other branches. This study demonstrates the effectiveness of the transportation method in achieving cost efficiency and operational reliability in distribution management. These solutions are then evaluated using the Modified Distribution Method (MODI), yielding a total Rp 22.130.000.
Co-Authors Adi Prasetyo, Candra Aprillia, Chindy Dewi, Yuli Ani Setyo Dwi Puspitasari, Ririn Freeco Rantika, Rizka Purwaningrum, Titis Putri, Ayu Aswidia Wijianto Wijianto