Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Potensi Fermentasi Bawang Putih Tunggal Hitam (Allium sativum L.) Sebagai Alternatif Antikolesterol Desi Sri Rejeki; Ery Nourika Alfiraza; Tika Amelia
Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan Vol. 2 No. 3 (2024): Juli: Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan
Publisher : STIKes Ibnu Sina Ajibarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59841/jumkes.v2i3.1560

Abstract

Cholesterol is a fatty substance that circulates in the blood and is yellowish in color, and has a texture similar to wax, produced by the liver and is needed by the body. One plant that can lower cholesterol is single black garlic. This study aims to determine the anti-cholesterol content at various fermentation times for single black garlic. The research was carried out using single black garlic samples with fermentation times of 5, 10 and 15 days. One alternative that can be chosen to lower cholesterol levels is to consume single garlic into single black garlic, fermentation produces a sweeter and softer taste and reduces the sharp taste and aroma of fresh garlic, making it more preferred by many people. Samples were analyzed quantitatively using UV-Vis spectrophotometry. The maximum λ value was obtained at 636.5 nm with the linear regression equation y = 0.0002x + 0.3098 and (r) at 0.9945. In quantitative tests, all variations in fermentation time can reduce cholesterol. Fermentation samples for 5, 10 and 15 days respectively obtained an EC50 value of 1067.07; 1185.5; 1354.65 ppm, while the positive control simvastatin got an EC50 value of 961.25 ppm. It can be concluded that the best fermentation time is 5 days of fermentation because the smaller the EC50 value, the stronger the anti-cholesterol power.
Faktor-Faktor Kesulitan Mahasiswa: Pengaruh  Gramatikal Bahasa Arab Terhadap Pembuatan Teks Bahasa Arab Ratu Najwa Sa’datunnisa; Fadhilatul Azkiya; Tika Amelia; Ubaidillah Ubaidillah
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 2 No. 6 (2025): JUNI 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh penguasaan gramatikal bahasa Arab terhadap kemampuan mahasiswa dalam menyusun teks, menggunakan metode literature review. Metode ini dilakukan melalui tiga tahap: identifikasi sumber pustaka relevan, analisis konten, dan penarikan kesimpulan. Gramatikal dalam konteks ini mencakup dua aspek utama, yaitu nahwu (sintaksis) dan sharaf (morfologi), yang berperan penting dalam membentuk struktur kalimat yang tepat dan bermakna. Hasil kajian menunjukkan bahwa penguasaan gramatikal menjadi fondasi utama dalam keterampilan menulis bahasa Arab. Mahasiswa yang tidak memahami kaidah gramatikal cenderung melakukan kesalahan dalam struktur kalimat, penggunaan kata, dan penyampaian makna, sehingga teks menjadi tidak jelas. Sebaliknya, mahasiswa yang menguasai nahwu dan sharaf mampu menghasilkan tulisan yang lebih logis, kohesif, dan komunikatif. Hal ini membuktikan bahwa gramatika tidak hanya bersifat teoretis, tetapi juga memiliki nilai aplikatif dalam praktik menulis. Oleh karena itu, pembelajaran gramatika perlu diintegrasikan dengan keterampilan menulis agar lebih efektif. Penelitian ini diharapkan menjadi rujukan konseptual dalam pengembangan kurikulum dan metode pembelajaran bahasa Arab di perguruan tinggi, terutama dalam aspek penguatan kemampuan menulis akademik berbahasa Arab.