p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CERATA
Mustofa, Hana
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Bunga Pukul Empat (Mirabilis jalapa L) Mustofa, Hana; muchson arrosyid; anggun klarisaputri; setyawan, anita agustina
CERATA Jurnal Ilmu Farmasi Vol 14 No 2 (2023): Cerata Jurnal Ilmu Farmasi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Klaten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61902/cerata.v14i2.875

Abstract

Daun bunga pukul empat (Mirabilis jalapa L.) dimanfaatkan untuk mengobati bisul,reumatik, keputihan, serta luka terpukul. Kandungan flavonoid pada daun Mirabilis jalapaL. berkhasiat menjadi antiinflamasi, antibakteri, dan antivirus. Tujuan penelitian yaituuntuk mengetahui besarnya kadar flavonoid total ekstrak daun bunga pukul empat secaraSpektrofotometri UV-Vis. Sampel penelitian adalah ekstrak daun Mirabilis jalapa L. yangdidapat dengan cara diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%.Sampel diuji secara kualitatif menggunakan pereaksi Mg dan HCl pekat, sedangkan ujikuantitatif dilakukan dengan metode Spektrofotometri UV-Vis. Hasil uji kualitatifmenunjukkan bahwa pada sampel terkandung flavonoid ditunjukkan dengan perubahanwarna menjadi jingga. Hasil kuantitatif dengan Spektrofotometri UV-Vis pada panjanggelombang 438 nm, didapatkan kadar flavonoid total sebesar 13,73%; 13,86%; 13,79%.Kesimpulan penelitian ini daun Mirabilis jalapa L. terdapat kandungan senyawa flavonoiddan rata-rata kadar flavonoid total adalah 13,79% (b/b).
Analisis Kadar Kafein Pada Biji Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Varietas Lini S dari Perkebunan Kopi Banaran Dengan Metode Titrasi Bebas Air Wahyu Anasari; Anita Agustina Styawan; Mustofa, Hana; Muchson Arrosyid; Hendra Budiman
CERATA Jurnal Ilmu Farmasi Vol 15 No 1 (2024): Cerata Jurnal Ilmu Farmasi
Publisher : Universitas Muhammadiyah Klaten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61902/cerata.v15i1.1068

Abstract

Kopi arabika (Coffea arabica L.) Lini S merupakan salah satu yang paling populer di kawasan Asia Pasifik, khususnya di Indonesia. Biji kopi mengandung senyawa fenolik, asam klorogenat dan kafein. Kafein berkhasiat secara klinis menstimulasi susunan saraf pusat dengan menghilangkan rasa lelah, lapar dan kantuk. Tujuan penelitiam ini adalah untuk mengetahui kadar kafein dalam biji kopi arabika (Coffea arabica L.) varietas Lini S.Penelitian ini menggunakan cara observasional. Sampel yang digunakan sebanyak 300 gram serbuk kopi arabika (Coffea arabica L.) varietas Lini S dari perkebunan kopi Banaran. Ekstraksi dilakukan dengan metode refluks, kemudian diuji secara kualitatif menggunakan reaksi parry serta untuk mendapatkan konsentrasi kafein dengan cara Titrasi Bebas Air. Hasil uji kualitatif menggunakan reaksi parry yang positif kafein ditandai dengan warna hijau. Hasil uji kuantitatif dengan 3 kali replikasi diperoleh rata-rata kadar kafein pada biji kopi arabika sebesar 142,90 mg. Kadar kafein pada biji kopi arabika baik dikonsumsi untuk kesehatan karena nilai kadar tidak melebihi standar SNI yaitu 150 mg/hari.