Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Among : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Pical, Ariel Julianus
Unknown Affiliation
Arts Humanities Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Pengrajin Tempe Dusun Clangap Mojokerto Melalui Pelatihan dan Pembuatan Meja Ergonomis Pical, Ariel Julianus
Among : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Among Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Maarif Hasyim Latif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51804/ajpm.v5i2.16393

Abstract

Kedelai adalah salah satu jenis bahan pangan yang khas di Indonesia dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Di Indonesia, kedelai sering diolah menjadi berbagai produk, dan salah satu yang populer di kalangan masyarakat adalah tempe. Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang dapat ditemukan dengan mudah di berbagai wilayah, termasuk di dusun Clangap Mojokerto. Namun, saat ini produksi tempe masih dilakukan secara sederhana oleh Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), dengan beberapa kendala seperti kurangnya higienitas, ketidak konsistenan kualitas produk, dan masalah dalam pemasaran.Dalam konteks ini, sebuah inisiatif telah dilakukan untuk meningkatkan daya saing UMKM tempe di dusun Clangap Mojokerto melalui berbagai kegiatan pelatihan. Fokus dari inisiatif ini adalah peningkatan kualitas produk tempe, pemasaran produk, dan perbaikan proses produksi dengan pembuatan meja peragian yang lebih efisien. Hasil dari pengabdian masyarakat menunjukkan bahwa meja peragian yang ergonomis telah membantu mitra UMKM dalam menjalankan proses produksi secara lebih teratur dan menjaga kebersihan dengan lebih baik. Selain itu, pelatihan juga berhasil meningkatkan kualitas produksi tempe dan strategi pemasaran, sehingga produk tempe yang dihasilkan menjadi lebih baik dari sebelumnya.
Development Of An Ergonomic Banana Chopping Machine With Consideration of The Anthropometry of Indonesian People Pical, Ariel Julianus; Fortunatus, Yoel; Damayanti, Florencia Agatha; Narendra, Ravael Dimas Eka; Tentua, Johan Patrick; Irawati, Desrina Yusi
SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Vol 20, No 2 (2023): June 2023
Publisher : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/sitekin.v20i2.21371

Abstract

Micro-and medium-sized enterprises are the axis of the economy, especially in Indonesia, and have an essential role in supporting the running of the national economy. With the rapid development of technology. Innovation is the primary key to improving a business so that it can compete even on an international scale. This study aims to design a banana chip chopper machine that considers ergonomic values, considering that there are still many banana chip chopper machines sold on the market without considering ergonomic values in the product. They are like the height of the machine, which is different from the average height of the Indonesian people. The chopping process is still manual, and it is challenging to create consistent quality pieces of chips because the slicing is still manual and must adjust to the size of the machine. It does not match the average height of Indonesians, where which can result in injury to the hands and muscles of the hands. Then the study results will show an ergonomic banana-chopping machine with a height and size that match the anthropometric data of Indonesian people
Co-Authors Damayanti, Florencia Agatha Desrina Yusi Irawati Fortunatus, Yoel Narendra, Ravael Dimas Eka Tentua, Johan Patrick