Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Manajemen Risiko Dalam Meningkatkan Pengembangan UMKM Frozenfood di MMTC Christina Cessa Febyola Harianja; Dina Rahmatul Hasanah; Fadila Saragi; Putri Salma Dinna; Septelina Purba
Journal of International Multidisciplinary Research Vol. 2 No. 6 (2024): Juni 2024
Publisher : PT. Banjarese Pacific Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62504/189gem39

Abstract

Penelitian ini mengevaluasi manajemen risiko pada UMKM Frozenfood di Medan Metro Trade Center (MMTC) menggunakan metode kualitatif deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa risiko utama mencakup keuangan, operasional, pemasaran, dan produk, dengan risiko kenaikan biaya bahan baku sebagai yang paling signifikan. Strategi mitigasi yang direkomendasikan meliputi pemantauan harga bahan baku, diversifikasi pemasok, perawatan fasilitas penyimpanan, strategi pemasaran adaptif, dan manajemen piutang efisien. Manajemen risiko yang efektif dapat mengurangi kerugian, meningkatkan ketahanan operasional, dan mendukung pertumbuhan berkelanjutan UMKM.
HUBUNGAN ANTARA KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MIE GACOAN DI MEDAN PANCING Aprilia Putri Liany; Dina Rahmatul Hasanah; Jizdan Ramadan; Imamul Khaira; Zulkarnain Siregar
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 1 No. 4 (2024): JUNI 2024
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Berbagai bisnis kuliner dengan ciri khasnya bermunculan dengan pesat di zaman sekarang ini. Seperti Mie Gacoan, penghasil mie pedas yang sudah dikenal Masyarakat Indonesia sejak tahun 2016. Fenomena yang terjadi di Mie Gacoan dan layanan yang diberikan masih banyak yang kurang. Beberapa pelanggan mengeluhkan rasa makanan Mie Gacoan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pelanggan pada mie gacoan medan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif deskriptif. hasil yang diperoleh bahwa kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga erat kaitannya dengan kepuasan pelanggan. hubungan antara harga dan kepuasan pelanggan sangat penting. dan Mereka mengaku sudah mencapai kepuasan dalam aspek harga pada mie gacoan medan pancing.