Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEIKO : Journal of Management & Business Innovative: Journal Of Social Science Research
Muhammad, Rabhi Fathan
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada UMKM Keripik Embayem Ditintau dari Aspek Pasar dan Pemasaran, Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia, dan Aspek Hukum Apriyanti, Ariska; Muhammad, Rabhi Fathan
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 4 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i4.12912

Abstract

Tujuan penelitian untuk menganalisis studi kelayakan bisnis pada UMKM Keripik Embayem pada Aspek Pasar dan Pemasaran, Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia dan Aspek Hukum, sehingga penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif. Data yang dikumpulkan melalui wawancara dengan pemilik UMKM.. Hasil penelitian menunjukan bahwa UMKM Keripik Embayem layak dikembangkan dari aspek pasar dan pemasaran karena berhasil menyasar segmen yang tepat seperti keluarga, anak muda, dan pecinta camilan tradisional. Namun, dari aspek manajemen dan sumber daya manusia, UMKM ini tidak layak karena seluruh tanggung jawab ditangani oleh pemilik, yang mengurangi efisiensi dan menghambat fokus pada pengembangan jangka panjang. Sementara itu, dari aspek hukum, UMKM Keripik Embayem layak dikembangkan karena memiliki logo bersertifikat halal, NIB, NPWP. Penelitian ini diharapkan dapat melihat adanya potensi risiko dan peluang yang belum teridentifikasi dengan baik.
Analisis Swot Dalam Perumusan Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Gudeg Eyang Putri, Selviana Junaedi; Suyaman, Dede Jajang; Muhammad, Rabhi Fathan; Kusnanto, Danang
SEIKO : Journal of Management & Business Vol 9, No 1
Publisher : Program Pascasarjana STIE Amkop Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/sejaman.v9i1.10609

Abstract

Penelitian ini membahas tantangan yang dihadapi kuliner tradisional seperti Gudeg Eyang dalam mempertahankan eksistensi di tengah dinamika pasar, perubahan selera konsumen, serta meningkatnya intensitas persaingan. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan studi dokumentasi untuk menggali faktor internal dan eksternal yang memengaruhi strategi bisnis. Analisis data dilakukan menggunakan Model Analisis SWOT yang mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi Gudeg Eyang. Hasil analisis menunjukkan bahwa kekuatan utama terletak pada keaslian cita rasa, kedekatan dengan pelanggan, dan reputasi budaya lokal. Namun, kelemahan masih ditemukan pada aspek inovasi produk, pemanfaatan digital marketing, serta pengelolaan sumber daya manusia. Dari sisi eksternal, peluang muncul melalui tren minat terhadap kuliner tradisional dan potensi ekspansi pasar digital, sementara ancaman berasal dari perubahan preferensi konsumen dan persaingan produk sejenis. Berdasarkan hasil tersebut, strategi yang direkomendasikan meliputi diversifikasi kanal distribusi, penguatan identitas merek berbasis kearifan lokal, optimalisasi teknologi digital untuk promosi, serta peningkatan kapasitas SDM guna meningkatkan adaptabilitas terhadap perubahan pasar. Penerapan strategi ini diharapkan mampu memperkuat daya saing dan menjaga keberlanjutan usaha Gudeg Eyang secara jangka panjang.
Co-Authors Apriyanti, Ariska Dede Jajang Suyaman KUSNANTO, DANANG Putri, Selviana Junaedi