Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.152
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Abdi: Media Pengabdian Kepada Masyarakat Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat PROFICIO: Jurnal Pengabdian Masyarakat Muhammadiyah Journal of Geriatric JPNM : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin
Muhaimin, Fitriari Izzatunnisa
Unknown Affiliation
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Neuroscience Public Health Social Sciences Other

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Muhammadiyah Journal of Geriatric

 1 
Pengurangan Konsumsi Daging Merah Berlebih untuk Menghambat Penuaan Susanti, Susi; Isnawati, Isnawati; Muhaimin, Fitriari Izzatunnisa
Muhammadiyah Journal of Geriatric Vol 3, No 1 (2022): Muhammadiyah Journal of Geriatric
Publisher : Faculty of Medicine and Health Universitas Muhammadiyah Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24853/mujg.3.1.17-22

Abstract

Daging merah merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan protein. Daging merah sebagai salah satu sumber makronutrien memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi sesuai dengan anjuran. Namun, bila dikonsumsi berlebih akan menimbulkan banyak kerugian, misalnya menimbulkan penyakit degeneratif yang banyak diderita oleh para lansia sehingga dapat mempercepat proses penuaan. Tulisan ini merupakan literature review dari beberapa artikel jurnal yang diperoleh melalui Google Scholar, Research Gate, dan Z-library. Penulisan ini bertujuan untuk menginformasikan bahaya dalam mengonsumsi daging merah secara berlebihan yang berkaitan dengan penuaan. Konsumsi daging merah secara berlebih dapat menimbulkan penyakit degeneratif seperti kanker dan mempercepat proses penuaan akibat menumpuknya radikal bebas hasil metabolisme lemak dan protein dari daging merah.
Co-Authors Imamah, Nanda Sofa ISNAWATI Isnawati Isnawati Nurhayati Putra Suryadi, Gian Firdaus Rahmi Pratiwi, Anisah Fitri Sari Edi Cahyaningrum Susi Susanti