Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PELATIHAN PEMBUATAN KOPI MANGROVE SEBAGAI KONTRIBUSI DALAM MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT DESA PUTRI PUYU Firdaus, Reno; Fauzi, M. Ismul; Khairil, Muhammad; Asikin, Nur; Rendi, Rendi; Liana, Risma; Yuliana, Rosnita; Selmi, Selmi; Asiah, Siti; Syahrizan, Wan Dedy; Zulfandi, Zulfandi
JURNAL PENGABDIAN AL-IKHLAS UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARY Vol 9, No 1 (2023): AL-IKHLAS JURNAL PENGABDIAN
Publisher : Universitas Islam kalimantan MAB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jpaiuniska.v9i1.8699

Abstract

Tujuan kegiatan pelatihan pembuatan kopi mangrove oleh kelompok KKN STAIN Bengkalis adalah untuk meningkat pengetahuan masyarkat  dalam  pembuatan kopi mangrove sebagai upaya memanfaatkan potensi lokal yang dimiliki oleh Desa Putri Puyu. Metode pelaksanaan pelatihan ini berupa metode ceramah, metode tanya jawab dan dan metode praktek. Adapun hasil kegiatan pelatihan pembuatan kopi mangrove ini, yaitu masyarakat Desa Putri Puyu memahami bagaimana cara mengolah buah mangrove atau bakau untuk dijadikan kopi, serta masyarakat menyadari potensi pohon mangrove atau bakau dapat diolah menjadi suatu produk yang bernilai ekonomi. Kesimpulannya, hasil pelatihan pembuatan kopi mangrove ini yaitu masyarakat Desa Putri Puyu  mendapat pegetahuan tentang cara mengolah biji bakau untuk dijadikan bubuk kopi yang siap untuk dikonsumsi.