Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

INOVASI YOGHURT “YOU GOT” JAMU DALAM PENINGKATAN KESEHATAN MASYARAKAT Ramadani, Adam Cahya; Rahmawati, Elly; Kusumanigtyas, Maritza; Nugraheni, Resti Gita; Kristianawati, Anastasia; Stiyanti, Erni
Jurnal Inovasi Daerah Vol. 1 No. 2 (2022): Desember
Publisher : Badan Perencanaan Penelitian dan Pengembangan Daerah (BP3D) Kabupaten Boyolali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53697/jid.v1i2.10

Abstract

Kesehatan masyarakat di masa pandemi ini menjadi hal utama agar tetap bisa melaksanakan aktivitas sehari-hari. Salah satu usaha yang dilakukan adalah dengan mengkonsumsi minuman kesehatan seperti yoghurt dan jamu tradisional. Rasa yoghurt yang asam kadang kurang diminati orang dewasa namun disukai anak anak dan kaum remaja. Sedangkan rasa jamu yang kurang familiar bagi anak anak dan kaum remaja jaman sekarang namun disukai oleh orang dewasa. Maka dari itu tujuan penelitian ini adalah membuat minuman kesehatan dengan memadukan antara yoghurt dengan varian jamu yang rasanya bisa diterima oleh masyarakat. Harapannya adalah yoghurt jamu ini dapat diminati oleh semua kalangan dan meningkatkan daya tarik terhadap konsumsi jamu tradisional khususnya bagi anak anak dan kaum remaja. Minuman yoghurt “you got jamu” ini memiliki dua varian rasa yaitu beras kencur dan kunyit asam. Keduanya memiliki manfaat yang sangat beragam bagi kesehatan manusia. Penelitian ini dapat dikembangkan dengan menambah varian rasa baru dan penekanan biaya produksi dengan membuat bubuk jamu sendiri.
HUBUNGAN KETERAMPILAN LABORATORIUM DAN KEMAMPUAN BERPIKIR KRITIS SISWA PADA PROSES PEMBELAJARAN MATERI JARINGAN TUMBUHAN Kristianawati, Anastasia; Priyayi, Desy Fajar; Krave, Agna Sulis
Didaktika Biologi: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi Vol 5, No 2 (2021): DIDAKTIKA BIOLOGI
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32502/dikbio.v5i2.4389

Abstract

Perkembangan kurikulum di Indonesia menuntut adanya pengembangan potensi siswa melalui penerapan pendekatan ilmiah. Salah satu alternatif penerapan pendekatan ilmiah dalam pembelajaran biologi adalah melalui kegiatan pembelajaran di dalam laboratorium. Kegiatan laboratorium melibatkan penggunaan keterampilan laboratorium dan kemampuan berpikir kritis yang dimiliki oleh masing-masing siswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara keterampilan laboratorium dengan kemampuan berpikir kritis siswa kelas XI SMA pada materi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan. Penelitian dilakukan di salah satu SMA swasta Kota Salatiga dengan subyek penelitian adalah siswa kelas XI SMA sejumlah 47 siswa. Pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi dan tes. Wawancara untuk analisis pendahuluan proses pembelajaran biologi di sekolah. Observasi untuk keterampilan laboratorium siswa saat pelaksanaan praktikum. Tes evaluasi dalam bentuk esai untuk kemampuan berpikir kritis siswa setelah pembelajaran dilakukan. Data dianalisis secara deskriptif dan diuji melalui uji korelasi Spearman rho. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan adanya hubungan yang signifikan antara keterampilan laboratorium dengan kemampuan berpikir kritis siswa (nilai signifikansi 0,00 < 0,05) dengan koefisien korelasi sebesar 0,745 menunjukkan adanya hubungan yang kuat dan arah hubungan yang positif. Hal ini berarti dengan keterampilan laboratorium siswa yang baik, maka baik pula kemampuan berpikir kritisnya atau sebaliknya dengan besaran hubungan yang dalam kategori kuat. The curriculum in Indonesia demands the whole students’ development through applying the scientific approach in the learning process. The scientific approach can be implemented by doing learning activities in the laboratory. Laboratory activities can enhance laboratory skills and critical thinking ability. This study aimed to determine the correlation of skills and the critical thinking ability of 11th-grade students in plants tissue learning processes. This study was conducted at a private high school in Salatiga City, with the research subjects were 47 students.Data collection techniques were interview, observation, and test techniques. Interview were used for preliminary analysis of the biology learning process in schools, observation for students' laboratory skills during practicum implementation and evaluation test in the form of an essay for students' critical thinking skills after learning was done.Data were analyzed descriptively and tested by the Spearman rho correlation test. Based on the results of the study it can be concluded that there was a significant relationship between students' laboratory skills and critical thinking skills (significance value 0.00 <0.05) with a correlation coefficient of 0.745 indicating a strong relationship with a positive direction. It meants that when the value of one variable increases, the value of the other variable increase in a similar trend or vice versa with a strong relationship.
INOVASI YOGHURT “YOU GOT” JAMU DALAM PENINGKATAN KESEHATAN MASYARAKAT Ramadani, Adam Cahya; Rahmawati, Elly; Kusumanigtyas, Maritza; Nugraheni, Resti Gita; Kristianawati, Anastasia; Stiyanti, Erni
Jurnal Inovasi Daerah Vol. 1 No. 2 (2022): Desember
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah (Bapperida) Kabupaten Boyolali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53697/jid.v1i2.10

Abstract

Kesehatan masyarakat di masa pandemi ini menjadi hal utama agar tetap bisa melaksanakan aktivitas sehari-hari. Salah satu usaha yang dilakukan adalah dengan mengkonsumsi minuman kesehatan seperti yoghurt dan jamu tradisional. Rasa yoghurt yang asam kadang kurang diminati orang dewasa namun disukai anak anak dan kaum remaja. Sedangkan rasa jamu yang kurang familiar bagi anak anak dan kaum remaja jaman sekarang namun disukai oleh orang dewasa. Maka dari itu tujuan penelitian ini adalah membuat minuman kesehatan dengan memadukan antara yoghurt dengan varian jamu yang rasanya bisa diterima oleh masyarakat. Harapannya adalah yoghurt jamu ini dapat diminati oleh semua kalangan dan meningkatkan daya tarik terhadap konsumsi jamu tradisional khususnya bagi anak anak dan kaum remaja. Minuman yoghurt “you got jamu” ini memiliki dua varian rasa yaitu beras kencur dan kunyit asam. Keduanya memiliki manfaat yang sangat beragam bagi kesehatan manusia. Penelitian ini dapat dikembangkan dengan menambah varian rasa baru dan penekanan biaya produksi dengan membuat bubuk jamu sendiri.