Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Optimasi Proses Produksi Kemasan Makanan pada UMKM ECOSEKAM Packaging Menggunakan Quality Function Deployment dan Operation Process Chart Nauli, Deviana; Hasanah, Kori; Ayuningtyas, Dewi; Sari, Rianita Puspa; Wahyudin, Wahyudin
Jurnal Penelitian Inovatif Vol 4 No 4 (2024): JUPIN November 2024
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jupin.822

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dihadapkan pada tantangan yang semakin kompleks dalam mempertahankan eksistensinya di era globalisasi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing UMKM ECOSEKAM Packaging melalui optimalisasi proses produksi dengan menerapkan metode Quality Function Deployment (QFD) dan Operation Process Chart (OPC). QFD digunakan untuk menghubungkan kesenjangan antara kebutuhan pelanggan dan spesifikasi produk. Melalui analisis House of Quality, penelitian ini mengidentifikasi prioritas kebutuhan pelanggan terhadap produk kemasan makanan, seperti harga, kualitas bahan baku, dan dampak lingkungan. Sementara itu, OPC digunakan untuk memetakan alur produksi secara visual, mengidentifikasi aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah, dan mengoptimalkan urutan proses. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan mengimplementasikan QFD dan OPC, UMKM ECOSEKAM Packaging berhasil mencapai beberapa peningkatan. Pertama, perusahaan mampu merancang produk yang lebih sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Kedua, efisiensi proses produksi meningkat, yang tercermin dari tercapainya target produksi sebanyak 50 pcs produk kemasan makanan per periode. Ketiga, kualitas produk yang dihasilkan juga meningkat secara signifikan. Penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan QFD dan OPC merupakan solusi efektif untuk meningkatkan daya saing UMKM dengan mengoptimalkan proses produksi, sehingga bisnis bisa bertahan dan berkembang di pasar yang kompetitif.
Penentuan Rute Distribusi Optimal di PB Surya Agung dengan Menggunakan Metode Saving Matrix, Nearest Insertion dan Software LINGO Hasanah, Kori; Winarno, Winarno
Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Vol 25, No 1 (2025): Februari
Publisher : Universitas Batanghari Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33087/jiubj.v25i1.5837

Abstract

This research aims to determine the optimal distribution route for rice products in PB Surya Agung by utilizing the Saving Matrix and Nearest Insertion methods as well as using LINGO software. The Saving Matrix method is used to identify the most efficient route in the distribution process, while the Nearest Insertion method is used to insert new nodes into existing routes. The research results show that combining the two is able to increase the distribution efficiency of rice products in the company. Through this approach, PB Surya Agung can optimize the distribution route for their rice products to achieve maximum efficiency and effectiveness.