Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sagu
Firdaus, Shiva Ainda
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Decision Sciences, Operations Research & Management Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENENTUAN PRIORITAS PENGENDALIAN PERSEDIAAN PADA INDUSTRI XYZ MENGGUNAKAN KLASIFIKASI ABC Juarsa, Rahmadini Payla; Simalongo, Ariandini; Firdaus, Shiva Ainda; Siburian, Gilbert Ernest
Jurnal Sagu Vol 22, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31258/sagu.22.2.p.%p

Abstract

Industri XYZ merupakan sebuah usaha mikro kecil dan menengah yang memproduksi bermacam olahan untuk sarapan pagi. Produk yang dihasilkan adalah mi kuning, lontong daun, lontong plastik, tahu goreng, dan bumbu kacang. Industri XYZ tidak memiliki sistem dalam melakukan prioritas pengendalian persediaan. Akibatnya sering kali industri mengalami kekurang stok di waktu permintaan tinggi dan mengalami kelebihan stok saat permintaan rendah. Oleh karena itu tujuan dalam penelitian ini adalah mengidentifikasi dan mengklasifikasi produk dengan metode klasifikasi ABC sehingga didapatkan kelas produk yang memerlukan perhatian khusus agar tidak terjadinya kekurangan atau kelebihan persediaan. Klasifikasi ABC adalah metode pengklasifikasian objek berdasarkan nilai keuntungannya. Produk yang memiliki nilai keuntungan lebih besar akan diprioritaskan paling tinggi untuk selalu siap diproduksi dan stoknya selalu ada. Penelitian ini menggunakan data jumlah penjualan dan harga produk pada industri XYZ pada tahun 2022. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mie kuning dan lontong daun termasuk kedalam kelas A, lontong plastik termasuk dalam kelas B, dan tahu goreng serta bumbu kacang termasuk dalam kelas C. Produk yang termasuk ke dalam kelas A perlu mendapatkan prioritas tinggi karena memiliki kontribusi lebih besar dari 75% dari total keuntungan industri. Sedangkan produk yang termasuk kelas B mendapatkan prioritas sedang dan produk dalam kelas C mendapatkan prioritas rendah untuk dilakukan pengendalian persediaan.
PENENTUAN PRIORITAS PENGENDALIAN PERSEDIAAN PADA INDUSTRI MAKANAN PAGI DI KOTA PEKANBARU MENGGUNAKAN KLASIFIKASI ABC Juarsa, Rahmadini Payla; Simalongo, Ariandini; Firdaus, Shiva Ainda; Siburian, Gilbert Ernest
SAGU Vol. 22 No. 2 (2023): SAGU Journal – Agri. Sci. Tech., September, 2023, Vol. 22 : No. 2
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The breakfast food industry was a micro, small, and medium enterprise that produced various preparations for breakfast. The products produced were yellow noodles, leaf lontong, plastic lontong, fried tofu, and peanut sauce. The breakfast food industry did not have a system for prioritizing inventory control. As a result, the industry often experienced stock shortages when demand was high and excess stock when demand was low. Therefore, this research aimed to identify and classify products using the ABC classification method to obtain product classes that required special attention to avoid shortages or excess inventory. ABC classification was a method of classifying objects based on their profit value. Products with more excellent profit value were given the highest priority so that they were always ready to be produced and always had stock. This research used data on the number of sales and product prices in the breakfast food industry in 2022. The research results showed that yellow noodles and leaf lontong were included in class A, plastic lontong was included in class B, and fried tofu and peanut sauce were included in class C. The products included in class A needed high priority because they contributed more than 75% of the total industrial profits. Meanwhile, products belonging to class B got medium priority, and products in class C got low priority for inventory control.
Co-Authors Rahmadini Payla Juarsa Siburian, Gilbert Ernest Simalongo, Ariandini