Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Zovia, Miftahul
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Education Immunology & microbiology Public Health

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Optimasi Variasi Sumber Karbon dan Nitrogen Isolat Bakteri Endofitik dari Tanaman Bruguiera gymnorrhiza dalam Menghasilkan Crude Enzim Protease Agustien, Anthoni; Marlida, Yetti; Zovia, Miftahul
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9705

Abstract

Enzim protease merupakan salah satu enzim komersial yang memiliki berbagai manfaat dan aplikasi pada bidang industri. Enzim protease dapat dihasilkan oleh mikroorganisme dan dapat dilakukan optimasi untuk menghasilkan aktivitas enzim yang optimum. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui jenis sumber karbon dan sumber nitrogen terbaik dalam menghasilkan enzim protease. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen menggunakan beberapa variasi jenis sumber karbon dan nitrogen untuk melihat aktivitas enzim protease melalui ekstrak kasar enzim (crude enzyme extract) yang dihasilkan. Hasil didapatkan dari  penelitian ini adalah sumber karbon yang terbaik berupa maltosa, sedangkan sumber nitrogen terbaik merupakan kalium nitrat (KNO3) konsentrasi 1% (v/v), dengan aktivitas protease sebesar 1,136 U/mL
Optimasi Variasi Sumber Karbon dan Nitrogen Isolat Bakteri Endofitik dari Tanaman Bruguiera gymnorrhiza dalam Menghasilkan Crude Enzim Protease Agustien, Anthoni; Marlida, Yetti; Zovia, Miftahul
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 7, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v7i2.9705

Abstract

Enzim protease merupakan salah satu enzim komersial yang memiliki berbagai manfaat dan aplikasi pada bidang industri. Enzim protease dapat dihasilkan oleh mikroorganisme dan dapat dilakukan optimasi untuk menghasilkan aktivitas enzim yang optimum. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui jenis sumber karbon dan sumber nitrogen terbaik dalam menghasilkan enzim protease. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen menggunakan beberapa variasi jenis sumber karbon dan nitrogen untuk melihat aktivitas enzim protease melalui ekstrak kasar enzim (crude enzyme extract) yang dihasilkan. Hasil didapatkan dari  penelitian ini adalah sumber karbon yang terbaik berupa maltosa, sedangkan sumber nitrogen terbaik merupakan kalium nitrat (KNO3) konsentrasi 1% (v/v), dengan aktivitas protease sebesar 1,136 U/mL
Optimization of Protease Activity of Endophytic Bacteria EUA-136 and EUA-139 from Bruguiera gymnorrhiza Using Response Surface Methodology Agustien, Anthoni; Zovia, Miftahul; Dwitaviani, Rima; Marlida, Yetti
HAYATI Journal of Biosciences Vol. 32 No. 2 (2025): March 2025
Publisher : Bogor Agricultural University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.4308/hjb.32.2.426-435

Abstract

Protease is a vital enzyme used in industries such as detergents, pharmaceuticals, and animal feed, with a growing demand in the enzyme market. Endophytic microorganisms can produce stable proteases with a rapid synthesis process. This study optimized conditions of temperature, pH, salinity, agitation, and nutrient sources for protease production by EUA-136 and EUA-139 bacterial isolates. The research used Response Surface Methodology (RSM) with a Central Composite Design (CCD) in Design Expert Software 13.1 to identify optimal conditions and the bacterial isolates. The optimum conditions for the EUA-136 bacterial isolate to produce protease were 3% inoculum at 30 ºC, pH 7, 28.5 ppt salinity, and 150 rpm agitation. For the EUA-139 bacterial isolate, the optimum conditions were a carbon source of 1% (v/v) maltose, a nitrogen source of 1% (v/v) KNO3, casein as the inducer, and an inoculum concentration of 7.5% (v/v). Molecular identification of isolates EUA-136 and EUA-139 revealed similarities to Bacillus cereus strain 3TC-3 and Bacillus paramycoides 3665, respectively.
Co-Authors Anthoni Agustien Dwitaviani, Rima Yetti Marlida