Tarigan, Medika
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Eksistensi Tradisi Manuk Sangkep Dalam Aspek Perkawinan Masyarakat Suku Karo di Desa Rumah Sumbul, Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang Tarigan, Medika
SEUNEUBOK LADA: Jurnal ilmu-ilmu Sejarah, Sosial, Budaya dan Kependidikan Vol 11 No 1 (2024): JURNAL SEUNEUBOK LADA
Publisher : Program Studi Pendidikan Sejarah - Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33059/jsnbl.v11i1.10258

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisi eksistensi radisi manuk sangkep dalam aspek perkawinan masyarakat suku Karo, yang merupakan suatu tradisi berupa makanan khas masyarakat karo yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya, dimana ayam dimasak secara utuh, yang artinya daging ayam disusun kembali menyerupai wujud semula pada ayam pada saat ayam tersebut sedang dimasak dan sudah dipotong-potong. Masyarakat Karo juga meyakini bahwa dari bentuk ayam yang disusun secara utuh dapat meberikan keutuhan juga bagi kehidupan masyarakat suku Karo. Hasil Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan etnohitoris, yang bertujuan untuk membahas mengenai 1) asal usul keberadaan tradisi manuk sangkep pada masyarakat suku Karo Desa Rumah Sumbul 2). Eksistensi tradisi manuk sangkep dalam aspek perkawinan yang bertujuan memepertahankan tradisi manuk sangkep tersebut dengan tujuan untuk mewariskan budaya ke generasi berikutnya bagi masyarakat suku Karo.