Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Innovative: Journal Of Social Science Research
Alifia, Zahra
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk My Tamie dengan Metode Importance Performance Analysis (IPA) Nadhifa, Ardelia Salma; Majid, Muhammad Malik Abdul; Fadillah, Nadela Nur; Rismansyah, Ridla Amelia; Alifia, Zahra; Husyairi, Khoirul Aziz
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 6 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i6.16852

Abstract

Saat ini masih banyak produsen yang memproduksi mie menggunakan bahan pangan impor yaitu gandum. Jika hal tersebut berkelanjutan maka akan mengakibatkan ketergantungan impor gandum dan menghambat pengembangan produksi bahan pangan lokal. Penggunaan terigu dapat dikurangi dengan mengunakan sumber karbohidrat dari bahan baku lokal lainnya seperti tepung talas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap atribut yang dirasa penting dan memiliki kinerja bagus oleh konsumen ketika melakukan suatu pembelian produk My Tamie. Metode penarikan sampel pada penelitian ini yaitu dengan menggunakan metode Accidental Sampling sebanyak 39 responden dengan data primer hasil wawancara menggunakan kuesioner. Data dianalisis menggunakan analisis Important Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa indikator yang tingkat kepentingan dan kinerjanya rendah sehingga menjadi prioritas utama untuk ditingkatkan kinerjanya adalah indikator tingkat kekenyalan mie di titik (4,05 ; 4,56) dan indikator kelengkapan informasi pada label kemasan di titik (4,13 ; 4,51). Sedangkan, indikator rasa mie talas, tekstur olahan ayam, kualitas kemasan, kualitas talas, kualitas ayam, dan harga produk merupakan indikator dengan tingkat kepentingan yang tinggi dan kinerja yang memuaskan konsumen sehingga perlu dipertahankan kualitas kinerjanya dan menjadi produk inovasi yang konsisten dan terus berkembang.
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS LOBAK DENGAN MODEL IPO (INPUT, PROSES, OUTPUT) DAN METODE STATISTICAL PROCESS CONTROL (SPC) DI GP FARM SUKABUMI Nadhifa, Ardelia Salma; Gusmita, Laras Aprilia; Abdul, Muhammad Malik; Fadillah, Nadela Nur; Rismansyah, Ridla Amelia; Alifia, Zahra
Journal of Industrial Engineering and Operation Management (JIEOM) Vol 8, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/jieom.v8i1.18813

Abstract

Kualitas tanaman lobak GP Farm dipengaruhi oleh faktor seperti pemilihan bibit, teknik budidaya, dan kondisi lingkungan, yang dapat diukur berdasarkan ukuran umbi, kekerasan, kandungan air, dan rasa. Pengendalian kualitas yang tepat dapat mengurangi tingkat kecacatan lobak. Penelitian ini menggunakan metode Statistical Process Control (SPC) yaitu check sheet dan diagram pareto yang bertujuan untuk mengetahui jenis kerusakan dan faktor yang paling berpengaruh terhadap kecacatan produk. Penelitian ini termasuk dalam jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif melalui wawancara dan observasi secara langsung di GP Farm Sukabumi. Hasil penelitian didapatkan bahwa prioritas jenis kerusakan tertinggi yang ada di bagian vital few adalah lobak akibat ulat tahan (29%), lobak berbatang hitam/busuk (28%), dan lobak pecah (23%). Sehingga jenis kerusakantersebut menjadi fokus utama atau prioritas masalah kerusakan yang harus diperbaiki terlebih dahulu oleh GP Farm Sukabumi.Kata Kunci:  Check Sheet, Diagram Pareto, Lobak, Pengendalian Kualitas, Statistical Process Control (SPC)
Co-Authors Abdul, Muhammad Malik Fadillah, Nadela Nur Gusmita, Laras Aprilia Husyairi, Khoirul Aziz Majid, Muhammad Malik Abdul Nadhifa, Ardelia Salma Rismansyah, Ridla Amelia