Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science
Laras Resti Wahyuni
Mulawarman University
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENENTUAN KANDUNGAN TOTAL FENOLAT DAN FLAVANOID SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL DAUN SUNGKAI (PERONEMA CANESCENS JACK) Intan Eti Pratia; Laras Resti Wahyuni; Chofifah Carunisa; Ditalia Nurfitriani; Ariza Rafidah Husna; Shella Febriandika Puspita Devi; Farah Erika
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i1.9028

Abstract

Kalimantan merupakan pulau yang terkenal dengan keanekaragaman hayatinya. Daun sungkai merupakan salah satu kekayaan hayati yang terdapat di Pulau Kalimantan. Daun sungkai kaya akan potensi aktivitas antioksidan dan antibakteri. Hal ini disebabkan tingginya kandungan senyawa fenolik dan flavonoid pada daun sungkai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik dan flavonoid pada ekstrak daun sungkai. Sampel diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Penentuan kandungan total fenolik ekstrak menggunakan alat pembanding asam galat dengan berbagai konsentrasi. Penentuan kadar flavonoid total dilakukan dengan menggunakan komparator kuarsetin. Nilai serapan diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Kemudian nilai serapannya dimasukkan ke dalam persamaan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan kandungan total fenolik pada ekstrak daun sungkai sebesar 5,461 mg/L dan kandungan total flavonoid sebesar 17,359 mg/L.
Co-Authors Ariza Rafidah Husna Chofifah Carunisa Ditalia Nurfitriani Farah Erika Intan Eti Pratia Shella Febriandika Puspita Devi