aipi, triono
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

FOOD WASTE DALAM KONSTELASI EMPAT PILAR KEAMANAN PANGAN DI KAWASAN ASIA TENGGARA Triono; Eka Nizmi, Yusnarida; aipi, triono; Nizmi, Yusnarida Eka
JURNAL TAPIS Vol 20 No 2 (2024): Jurnal Tapis : Jurnal Teropong Aspirasi Politik Islam
Publisher : Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24042/tps.v20i2.25065

Abstract

Perilaku food waste berkontribusi terhadap keamanan pangan di Kawasan Asia Tenggara dalam konteks menjamin empat pilar keamanan pangan. Pemenuhan empat pilar keamanan pangan ini sangat berkaitan dengan perilaku food waste yang semakin meningkat di Indonesia. Penelitian ini menerapkan metode kualitatif, dan dalam pengumpulan datanya dilakukan dengan cara melakukan Focus Group Discussion (FGD) dan studi kepustakaan. Konsep Keamanan Pangan menjadi kerangka pemikiran utama dalam menjelaskan keterkaitan food waste terhadap empat pilar keamanan pangan.